海鮮菇|冬季重在養陽驅寒,多吃11種滋補食材,溫陽散寒,常吃補氣還補血( 三 )


4、接下來準備生姜一塊切成姜片,再切成姜丁,大蒜適量也切成蒜末,小蔥適量,蔥白切小段,蔥葉子切成蔥花,切好放入碗中備用

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5、 海鮮菇放進一個大盆里面,再倒入適量的豌豆,準備一個小碗,打進去兩個新鮮的雞蛋,添加鹽入味,再添加一些白醋去腥,充分的攪拌均勻

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6、起鍋燒油,油熱之后倒入雞蛋液,炒成大塊的雞蛋塊,炒好之后盛出備用。再切起鍋燒油,放入蔥姜蒜爆香,炒香之后,再放入海鮮菇還有豌豆。炒出海鮮菇的香味。

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7、炒香之后,添加適量的開水,再倒入雞蛋塊,大火燒開煮一分鐘,煮好之后,把番茄丁給倒進去,翻拌均勻,繼續大火燒開煮半分鐘

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8、煮開之后開始調味,添加一勺食用鹽,再添加一勺生抽,再放入一些雞精,充分地攪拌均勻入味。出鍋前淋入一些芝麻香油,,美味好喝的西紅柿營養湯就做好了。
┄【糖葫蘆山楂球】┄
〖 食材清單 〗白糖 芝麻 山楂

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1、 準備適量的山楂,先給它清洗一下,然后把山楂的底部頭部給處理掉,然后再次清洗兩遍,這樣清洗得更徹底。清洗干凈之后,一個個地掰開,這樣晾干得更徹底。

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2、先做第一種山楂球,鍋中多放入一些白糖,400克白糖添加200克的水,大火將白糖給燒融化,然后等到鼓起大泡的時候給它挑中小火繼續熬,水分蒸發繼續熬。

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3、一直熬到起密集的小泡泡,能夠低落成絲,關火放在一邊,降溫3分鐘左右,等到表面有層糖膜的時候倒入山楂,快速的給它攪拌均勻,

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4。炒的過程中要有耐心,從透明的糖漿一直慢慢地炒到變成白色,一直炒到呈現糖霜的狀態,美味好吃的山楂雪球就做好了

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5、接下來繼續做冰糖葫蘆,400克白糖,放進去200克的水,再放入適量的白芝麻,中火慢慢地熬,一直熬到濃稠,放入冷水里面快速成型,就可以了

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6、這個時候把山楂放到里面轉上一圈,裹上薄薄的一層糖漿,直接放到一邊冷卻。想吃多少就沾多少,美味好吃的糖葫蘆就做好了

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7、這一下就做出了兩種口味的山楂,山楂球,還有冰糖葫蘆,特別的好吃。
┄【枸杞雞蛋湯】┄
〖 食材清單 〗枸杞 生姜 白冰糖 雞蛋

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1、準備一些枸杞,先將枸杞給挑揀一下,壞掉的,還有有蟲眼的都扔掉不要。再準備一些新鮮的生姜,涂抹食用鹽,揉搓均勻,放入水中清洗,這樣清洗得更干凈。清洗干凈之后放在一邊備用

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2、接下來把枸杞放進碗中,添加少許鹽,再放入一些面粉,倒入清水,給它抓拌半分鐘,這樣可以清洗掉吸附在表面的灰塵雜質。枸杞清洗干凈之后,放在一邊備用