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1、材料：雞胸肉兩大塊，大概300克左右，泰式甜辣醬兩大勺，鹽一小勺，生抽一大勺，料酒一小勺，生姜兩片，豉油幾滴 。
2、把雞胸肉洗凈 ， 剝去上面那層白膜和黃色的雞油部分，然后切成大小合適的長條 。
3、用上述的所有調料把切好的雞柳腌制半個小時左右，如果想早飯的時候吃，腌制過夜也行 。
【煎雞柳家常做法】4、把平底鍋涂上薄薄的一層油，等油稍微有一點熱以后就把雞肉依次放入平底鍋小火煎制，等到一面略微焦黃以后再翻一面，兩面都熟透以后就可以起鍋了 。
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