糖尿病患者的十種食療菜譜最有效的食療方法


1、葛根粉粥
粳米100克,葛根粉30克 。將葛根洗凈后,切成片,加清水磨成漿,沉淀后取淀粉,曬干備用 。粳米淘凈 。粳米放入鍋內,加清水適量,食療,用武火燒沸后,轉用文火 煮,煮至米半熟,加葛根粉,再繼續用文火煮至米爛成粥 。
2、苦瓜蚌肉湯 苦瓜250克,蚌肉100克 。活蚌用清水養2天除泥味后取肉,同苦瓜煮湯;以鹽油調味 。喝湯吃苦瓜和蚌肉 。食用天數酌情而定,適用于上消型,養陰清熱,潤燥止渴 。
3、山藥粥 山藥50克~60克(鮮品100克~120克)、粳米60克 。山藥洗凈切成片,同粳米煮成粥 。供四季早餐食用,用于多食易饑者 。
4、鮮蘿卜燉鮑魚 鮮蘿卜500克,干鮑魚50克 。將蘿卜洗凈切片,同鮑魚煮熟食用 。每日 2次服或隔日服食,連服15天~20天 。
5、生山藥知母汁 生山藥粉30克,花粉15克,知母15克,生雞內金粉10克,五味子10克,葛粉10克,先將知母、五味子加水500亳升,煎汁300毫升,去渣,再將山藥粉、葛粉、天花粉、內金粉冷水調糊,趁藥液沸滾時倒入攪拌為羹 。每次服100毫升,每日3次 。用于尿頻、下肢浮腫、清熱降火等 。?
6、枸杞燉兔肉 枸杞子15克,兔肉250克,蔬菜、油鹽各適量 。先將枸杞子,兔肉加水燉熟,后加蔬菜、油、鹽調味 。飲湯吃肉,每1~2天吃1次,經常食用可以治療糖尿病,大便 稀瀉,困倦無力,尿頻數 。
7、菠菜根內金飲 鮮菠菜根100克,干雞內金15克,水煎服,每日2~3次 。
8、 山藥地黃豬胰湯 山藥60克,干地黃30克,豬胰一具 。用瓦鍋加適量清水煮豬胰,再入山藥和干地黃同煎 。飲湯吃肉,佐膳亦可,連續服用 。
9、南瓜湯 南瓜1000克切塊,加水適量,煮湯熟后隨飯飲用 。南瓜富含維生素,是一種高纖維食品,能降低糖尿病人的血糖,并能增加飽腹感 。
10、炒苦瓜 苦瓜250克,洗凈切塊,炒時加食油、鹽適量,佐膳 ??喙闲晕陡?、苦,既能清熱解毒、除煩止渴,又能降低血糖 。
 
【糖尿病患者的十種食療菜譜最有效的食療方法】