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冬季健脾養胃食譜：山藥燉冰糖

冬季天氣寒冷，對于脾胃不好的人來說，如果不做好脾胃的保養工作，在冬季就會經常出現胃痛的現象，俗話說藥補不如食譜，因此今天小編給讀者介紹一種冬季健脾養胃食譜：山藥燉冰糖 。
【冬季健脾養胃食譜：山藥燉冰糖】          
山藥燉冰糖
山藥補氣健脾胃，養陰益肺，補腎固精，把脾臟，肺和腎臟都補了，確實值這個錢了！陰虛虧損的人容易咳嗽，可以用它煮湯當水喝，可以治愈虛勞咳嗽的毛病 。山藥因為益肺，而“肺主皮毛”，所以山藥可以滋潤皮膚 。虛弱羸瘦，皮膚干燥，記憶力減退，過勞和疾病后體虛，都要多吃山藥，可以強壯身體，抵抗衰老 。
山藥燉冰糖的制作方法：
配方：山藥0.75公斤、冰糖3/4碗、清水5－6碗制法：將皮削去并切成方塊，加進冰糖、清水先用大火煮滾，再改小火煮爛(約40分鐘)即可供食 。
特點：山藥軟嫩香甜，并有健脾、除濕、益肺固腎，益精補氣之功效 。
以上便是山藥燉冰糖的制作方法 。山藥對健康有益可以健脾，潤腸，有助于排便清火 。建議燉熟后放入30粒枸杞，不僅顏色美觀更有補腎功效 。是冬季脾胃保健的必備食譜 。