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白領補腦新食療方：天麻燉豬腦

白領們每天都做辦公室對著電腦辦公，這是非常費腦的，長此以往對腦的傷害是非常大的，甚至還有可能引發心腦血管疾病，因此補腦就便得非常重要，那么吃什么呢？今天小編給大家介紹一道白領補腦新食療方：天麻燉豬腦 。
天麻燉豬腦：
       
天麻燉豬腦
原料：
天麻15克、豬腦髓一副、枸杞幾顆 。
調料：
蔥段、姜片、料酒、花椒水、白糖、味精、香油、鹽 。                                                             
做法：
1、天麻洗凈，放入碗內，加入料酒、白糖上籠蒸約40分鐘，取出切片；
2、豬腦放入砂鍋內，加入花椒水、蔥段、姜片、鹽和沸水，大火燉熟；
3、揀去蔥段、姜片，加入天麻片、味精，煮沸后淋入香油即可 。
【白領補腦新食療方：天麻燉豬腦】以上便是天麻燉豬腦的制作方法 。天麻和豬腦都有補腦的功效，天麻豬腦湯有治療眩暈眼花，頭風頭痛，神經衰弱的作用，經常用腦的人可以喝天麻豬腦湯補補腦 。