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冬季養生：抗疲勞飲食策略

【冬季養生：抗疲勞飲食策略】一日三餐　抗疲勞飲食策略
 

掌握一日三餐的抗疲勞飲食策略，才是全面提升身體活力的基礎 。早餐：遠離“高GI”碳水化合物
想要一整天都保持在最佳狀態，早餐就最為重要 。如果你習慣于只吃兩片白面包就打發，那就有可能很快感覺到疲勞了 。因為精致白面包或土司等碳水化合物，就是所謂“高GI”食物，會使血糖迅速升高，隨之人體將釋放大量的胰島素，又令血糖急速下降，從而讓人產生疲倦感 。
讓你充滿活力的早餐：富含纖維的全麥類食物，并搭配質量好的蛋白質類食物，例如牛奶、蛋類，淀粉和蛋白質的攝取比例最好是1：1，以及幾片黃瓜或西紅柿，配上1杯牛奶或果汁 。這些食物含有豐富的維生素B，能持續提供充沛活力 。
中餐：控制淀粉類食物攝入量午飯過后，常常覺得昏昏欲睡，其實，這往往可能是食物惹的禍 。如果午餐中吃了大量米飯或馬鈴薯等淀粉食物，同樣也會造成血糖迅速上升的危險，從而產生困倦感 。
營養元氣飲食
同時應該多吃些蔬菜水果：午餐中的淀粉類食物不要吃太多，還應該多吃些蔬菜水果補充維生素，有助于分解早餐所剩余的糖類及氨基酸，從而提供能量 。一個小竅門是：吃點大蒜或者洋蔥，就能提神 。因為其所含硫化丙烯，具有清醒提神的功效 。辣椒也能讓交感神經興奮，起到提神醒腦的作用 。
晚餐：愈簡單愈好
晚餐千萬不要吃太多，因為一頓豐盛、油膩的晚餐會延長消化時間，導致夜里依然興奮，從而影響睡眠質量 。
另外，還需要特別避開的食物：含咖啡因的飲料或食物會刺激神經系統，減少褪黑激素的分泌，而這是一種腦部松果體分泌的荷爾蒙，具有催眠作用;酒精，會讓睡眠狀況很難進入深睡期;產氣食物，如豆類、洋蔥等，肚子脹滿了氣，令人不舒服也睡不著;還有辛辣的食物，會造成胃灼熱及消化不良等，干擾睡眠 。

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