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五大養生菜 養生進補秘笈

【五大養生菜 養生進補秘笈】冬天是進補好時機，到底吃什么最好?羊肉暖胃、牛肉燥熱、雞肉脂肪少……其實除了肉類，有五大蔬菜是你冬天進補的好幫手哦!土豆、茄子、南瓜等，每一樣都是既平凡又有意想不到的養生效果哦!
 

豌豆微量元素含量較多
打榜理由：銅、鉻等微量元素含量較多營養速查：豌豆是一種營養性食品，含蛋白質23%-25%、糖類57%-60%、粗纖維45%，還含有多種礦物質、維生素及微量元素 。
特別是豌豆中的銅、鉻等微量元素含量較多，銅有利于增進寶寶的造血機能，幫助骨骼和大腦發育;鉻有利于糖和脂肪的代謝，能維持胰島素的正常功能 。豌豆中所含的膽堿、蛋氨酸有助于防止動脈硬化;豌豆鮮品所含的維生素C，在所有鮮豆中更是名列榜首 。
土豆是地下人參
打榜理由：因其營養豐富而有“地下人參”的美譽
營養速查：土豆的營養成分非常豐富，100克土豆蛋白質含量約在2-2.5克，而且土豆的蛋白質質量好，接近動物性蛋白，它含有特殊的黏蛋白，不但有潤腸作用，還有脂類代謝作用，能幫助膽固醇代謝 。
此外，土豆有人體必需的8種氨基酸，還含有多種維生素，其中維生素C的含量比較多 。此外，土豆中鈣、磷、鎂、鉀含量也很高 。

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