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佛手的4種食用方法 清炒佛手痰濕咳嗽

食用方法佛手

【導讀】佛手的4種食用方法有哪些，清炒佛手怎么做才好吃，下面小編為你詳細介紹 。佛手最簡單的吃法是涼拌、炒食、泡茶、涮火鍋等等，而想要得到它的藥用價值就要注重它的吃法 。所以想要讓它發揮出最大的營養價值就要看佛手柑怎么吃了 。佛手姜湯、佛手玫瑰茶是對肝胃好處很多的吃法，下面詳細介紹一下做法 。
1.佛手粥：佛手10克，大米100克，白糖適量 。將佛手擇凈，放入藥罐中，浸泡5～10分鐘后，水煎取汁，加大米煮粥，待熟時調入白糖，再煮一二沸即成，每日１～２劑 ?？墒娓卫須猓餄窕?。適用于肝郁氣滯所致的胃脘疼痛，納差食少，咳嗽痰多，胸悶等 。
2.清炒佛手：佛手250克，調味品各適量 。將佛手洗凈，切絲，鍋中放素油燒熱后，放蔥姜煸香，而后放入佛手，炒至熟時，調入食鹽、味精等即成 ?？山∑⒗麧瘢m用于脾虛水腫，痰濕咳嗽 。


佛手的4種食用方法 清炒佛手痰濕咳嗽
3.佛手炒芹菜：佛手、芹菜、調味品各適量 。將佛手、芹菜洗凈，切絲；鍋中放素油燒熱后，，放蔥姜煸香，而后放入佛手、芹菜同炒待熟時，調入食鹽、味精等，炒熟服食 ?？汕鍩崞礁?，適用于高血壓頭目眩暈，脘腹脹滿等 。
【佛手的4種食用方法 清炒佛手痰濕咳嗽】4.瓜絡佛手豬肝湯：豬肝150克，絲瓜絡20克，合歡花、山楂各10克，佛手、菊花、橘皮各６克，調味品適量 。將豬肝洗凈切片，余藥加沸水浸泡1小時后去渣取汁，納入肝片，食鹽、味精、料酒少許，蒸熟，將豬肝取出加芝麻油少許調味服食，每日1劑 。可疏肝通絡，解郁理氣，適用于女子痛經 。