綠茶阻止艾滋病毒

日本東京大學研究發現,綠茶中的多酚類化合物EGCG可以有效阻止艾滋病毒在人體內的傳播 。
CD4細胞是人體最重要的免疫細胞,也是艾滋病毒攻擊的重要目標 。當艾滋病毒利用CD4受體分子通道,試圖入侵人體細胞時,EGCG分子便能與受體分子結合,快速地“封堵”通道,阻止病毒傳播擴散 。僅需5分鐘,EGCG分子便可以附著到80%的CD4受體分子,EGCG便成功地實施封堵 。