補鈣的食物有哪些?
要補鈣 , 大部分人會選擇用食療的方法 。在懷孕期間 , 孕婦需要在很長的一段時間內持續補鈣的 , 因此 , 在食譜里面加入補鈣的食物就變得十分重要了 。補鈣的食物有哪些 , 下面就給大家介紹一下 。
補鈣的食物有哪些?補鈣除了可以吃鈣片之外 , 還可以進食含鈣的食物 , 進食含鈣的食物是你可以選擇的另一條最佳的補鈣途徑了:
乳類與乳制品:牛、羊奶及其奶粉、乳酪、酸奶、煉乳 。
豆類與豆制品:黃豆、毛豆、扁豆、蠶豆、豆腐、豆腐干、豆腐皮、豆腐乳等 。
海產品:鯽魚、鯉魚、鰱魚、泥鰍、蝦、蝦米、蝦皮、螃蟹、海帶、紫菜、蛤蜊、海參、田螺等 。
肉類與禽蛋:羊肉、豬腦、雞肉、雞蛋、鴨蛋、鵪鶉蛋、松花蛋、豬肉松等 。
蔬菜類:芹菜、油菜、胡蘿卜、蘿卜纓、芝麻、香菜、雪里蕻、黑木耳、蘑菇等 。
水果與干果類:檸檬、枇杷、蘋果、黑棗、杏脯、橘餅、桃脯、杏仁、山楂、葡萄干、胡桃、西瓜子、南瓜子、桑椹干、花生、蓮子等 。
孕婦補鈣食譜孕婦補鈣食譜1:華彩魚肉
原料:魚肉250克、青椒、紅椒各20克 , 水發冬菇30克;蔥絲20克、姜絲10克 , 紹酒、鹽、胡椒粉、雞蛋清、淀粉等少許 。
制法:將魚肉切絲 , 涼水洗漂后瀝水 , 加入鹽、雞蛋清、淀粉上好漿 , 把剩下的鹽和紹酒、味精、胡椒粉、淀粉放在小碗里加少許水兌成汁;再將青椒、紅椒、黃椒洗凈分別切成絲 , 水發冬菇切成絲后用開水汆透;將炒鍋燒熱 , 加入植物油燒至五六成熱 , 放入魚絲劃散 , 隨即放入椒絲片刻 , 倒入漏勺中;炒鍋內留10克底油 , 放入蔥絲、姜絲、冬菇絲 , 炒出香味后烹入兌好的汁 , 放入魚絲 , 翻顛使芡汁均勻即可 。
補鈣奧秘:嫩滑的魚絲含有豐富的鈣質 , 滑炒后還含有適量的脂肪 , 不僅能為產后的媽咪補鈣添活力 , 還能促進乳汁分泌 。
孕婦補鈣食譜2:豆燜雞翅
原料:黃豆50克、水發海帶50克、胡蘿卜條50克、雞翅4只 。
制法:黃豆、海帶加蔥姜等調料煮熟 , 雞翅用花椒水、姜汁、鹽、蔥等腌制入味;炒鍋加油燒至8成熱 , 下入味好的雞翅 , 翻炒至變色 , 加其他原料及適量湯 , 轉小火 , 一同燜至汁濃即可 。
【補鈣的食物有哪些?】補鈣奧秘:黃豆、海帶能大大增加以各種肉類為主料的菜肴的含鈣量 , 產后及哺乳媽咪經常享用 , 可使身體得到豐富的鈣質 。
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