水果|水果熟吃,竟有這些意想不到的功效( 二 )


柚皮潤肺茶
中醫認為柚子性寒,味甘酸,具有清熱化痰、健胃消食等功效,而柚子皮更是順氣、去油解膩的清火上品 。經常感冒、咳嗽、咯痰色黃、口腔潰瘍的人群可以將柚子皮加熱后入膳,其含有柚皮甙和蘆丁等可以降低血液的粘稠度,幫助抗氧化、抗衰老 。
將柚皮中間柔軟的白色部分切成薄片,用溫水煮10分鐘,然后和蜂蜜一起沖茶喝,可以治療肺熱咳嗽,日常飲用也能強健肺部 。此外還可將柚子皮洗凈切細后,煮軟后放適量的蜂蜜腌制,需要的時候取用沖制柚子茶 。
溫馨提示
過敏體質的人應慎吃芒果、菠蘿;脾胃虛寒的人不宜大量吃梨等涼性水果;內火大、痰濕盛者應少吃桂圓、荔枝等生痰、助濕的水果;蘋果、桃、葡萄等水果含糖量高,故糖尿病人應慎食 。
忌用酒精消毒,酒精雖能殺死水果表層細菌,但會引起水果色、香、味的改變,且酒精和水果中的酸作用會降低水果的營養價值 。
建議早上不要空腹吃水果,宜在飯后2小時或飯前1小時食用,晚餐后不要大量吃水果,會導致水果中的糖分不能及時消化,從而轉變成脂肪 。

水果|水果熟吃,竟有這些意想不到的功效
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