中藥調理期間總的食忌原則是：熱性病忌食辛辣、油膩、煎炸類食物；寒性病忌食生冷；胸痹者忌食肥肉、脂肪、動物內臟及煙、酒；肝陽上亢、頭暈目眩、煩躁易怒等應忌食胡椒、辣椒、大蒜、白酒等辛熱助陽之品；脾胃虛弱者應忌食油炸黏膩、寒冷固硬、不易消化的食物；瘡瘍、皮膚病患者應忌食魚、蝦、蟹等腥膻發物及辛辣刺激性食品 。
在民間有說法 ， 吃中藥期間不能吃蘿卜 ， 其實未必 。 黃楚燕介紹 ， 如果是服用人參等大補元氣虛脫的藥物時 ， 勿吃蘿卜 ， 因為蘿卜行氣會削弱人參的補氣作用 。 但如果患者因脾虛食積氣滯等問題用中藥調理時 ， 適當煲點蘿卜排骨湯其功更神 ， 既補氣虛又消積滯脹滿 。
喝中藥能喝茶或者其他飲料嗎？黃楚燕解答 ， 如果真的需要 ， 可以隔開2小時或以上 。 茶葉每100克約含3%-13%鞣質、2%-4%咖啡堿等 ， 鞣質會沉淀滋補藥中的蛋白質及微量元素 ， 咖啡因會興奮中樞神經和利尿 ， 減少睡眠休息時間 ， 降低藥效 。 含鐵成分的中藥與茶葉同服會形成有毒的鞣酸鐵 。
有人怕中藥苦常在服藥時加糖 ， 其實是不建議的 。 糖的種類很多 ， 它們有各自的性味功能 ， 與中藥同用 ， 雖然沒有具體的不良反應報道 ， 但也會影響中藥的藥性從而改變療效 。 可以在煲中藥的時候加點甘草 ， 甘草又叫甜草 。
_原題傳統用藥有效率20%～80%不等？專家教你“精準用藥”
來源：羊城晚報（采訪人員林清清 通訊員胡穎儀）
編輯:明艷
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