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不良的飲食習慣是導致乳腺癌關鍵

飲食乳腺癌

放假期間，仔細閱讀【于娟】的生命日記，很是感動 。多么堅強多么明白的一個女孩，遇到困難備受治療痛苦的時候總是能想出方法來安慰自己!值得我學習 。不過，在讀到她的飲食習慣的文字時，真是后悔沒早認識她，要不我這個營養師應該給她念叨念叨，指導指導的 。她的不良生活方式和飲食習慣與她的乳腺癌是有關系的 。我們一起來回顧一下她的日志內容：意義在于我們要好好珍惜當下的健康身體，享受健康帶來的幸福!

作者介紹
于娟，女，32歲 。祖籍山東濟寧，海歸，博士;本科就讀上海交大，復旦大學獲得碩士、博士學位，后赴挪威深造，回國任職復旦大學社會發展與公共政策學院 。2009年12月，被確診患上了乳腺癌;2010年1月2日，被進一步確診乳腺癌晚期 。
現在，她堅強地活著，并且用自己的經歷和思考幫助他人 。
做這件事對我并無任何意義，但是對周圍的人可能會起到防微杜漸的作用 。我在癌癥里整整掙扎了一年，人間極刑般的苦痛，身心已經摧殘到無可摧殘，我不想看到這件事在任何一個人身上發生，但凡是人，我都要去幫他們去避免，哪怕是我最為憎恨討厭的人 。
吃
貪吃的后果總是自食其果
1、亂吃瞎吃
我是個從來不會在餐桌上拒絕嘗鮮的人 。
基于很多客觀原因，比方老爹是廚子之類的優越條件，我吃過很多不該吃的東西 。不完全統計，孔雀、海鷗、鯨魚、河豚、梅花鹿、羚羊、熊、麋鹿、馴鹿、麂子、錦雉、野豬、五步蛇……諸如此類不勝枚舉 。除了鯨魚是在日本的時候超市自己買的，其他都是順水推舟式的被請客 。
然而，我卻必須深刻反省，這些東西都不該吃 。尤其是看了《和諧拯救危機》之后 。
選擇吃他們，剝奪他們的生命讓我覺得罪孽深重 。破壞世間的和諧、暴虐地傷害生命這類話就不說了，最最主要的，說實話，這些所謂天物珍饈，味道確實確實非常一般 。那個海鷗肉，高壓鍋4個小時的煮燉仍然硬得像石頭，咬上去就像啃森林里的千年老藤，肉纖維好粗好干好硬，啃下去一口塞在牙縫里搞了兩天才搞出來 。
我們要相信我們聰明的祖先，幾千年的智慧沉淀，他們篩選了漫長時間，遠遠長過我們壽命的無數倍，才最終鎖定了現在的食材，并由此豢養 。如果孔雀比雞好吃，那么現在雞就是孔雀，孔雀就是雞 。
2、暴飲暴食
我是個率性隨意的人，做事講究一劍在手快意恩仇，吃東西講究大碗喝酒大口吃肉 。
我的食量聞名中外，在歐洲的時候，導師動不動就請我去吃飯，原因是老太太沒有胃口，看我吃飯吃得風卷殘云很是過癮，有我陪餐講笑話她就有食欲 。
我很貪吃 。
在復旦讀書時候，導師有6個一起做課題的研究生，我是唯一的女生 。但是聚餐的時候，5個男生沒有比我吃得多的 。年輕的傻事就不說了，即便工作以后，仍然屏著腰痛(其實已經是晚期骨轉移了)去參加院里組織的陽澄湖之旅，一天吃掉7個螃蟹 。我最喜歡玩的手機游戲是貪吃蛇，雖然功夫很差 。反思想想，無論你再靈巧機敏，貪吃的后果總是自食其果 。玩來玩去，我竟然是那條吃到自己的貪食蛇 。
2、嗜葷如命
得病之前，每逢吃飯若是桌上無葷，我會興趣索然，那頓飯吃了也感覺沒吃一樣 。
我媽認為這種飲食嗜好，都是怪我爹 。
我爹三十出頭就是國家特一級廚師，90年代的時候，職稱比現在難混，所以他在當地烹飪界有點名頭 。我初中時候，貌似當地三分之一的廚子都是他的徒子徒孫，而認識他的人都知道我是他的掌上明珠 。