1. 首頁 > 生活雜燴 > 健康養生 > >

隔夜茶和千滾水，都說喝了會致癌，到底有沒有科學依據？( 二 )


文章圖片
在實驗中 ， 央視分別將三種茶葉通過正常的泡茶手法 ， 進行了泡制之后 ， 就將茶葉水放置在一邊 ， 等到分別放置了12小時和24小時之后 ， 就請專家進行品嘗和鑒定 。
首先是從口感上 ， 專家表示 ， 隔夜茶口感并沒有什么變化 ， 甚至經過了較長時間的泡制之后 ， 反而口感似乎還要更好一點 。
【隔夜茶和千滾水，都說喝了會致癌，到底有沒有科學依據？】其次 ， 就是針對隔夜茶中是否具有有毒物質 ， 來進行檢驗了 ， 不過 ， 很快化驗結果表明 ， 隔夜茶中的細菌 ， 并沒有超標 ， 完全不會對人體健康構成威脅 ， 這是因為本身茶葉中的茶多酚 ， 就是具有殺菌的功能 ， 自然 ， 隔夜茶也就不可能出現細菌超標的問題了 。

隔夜茶和千滾水，都說喝了會致癌，到底有沒有科學依據？
文章圖片
而千滾水也是如此 ， 經過實驗 ， 研究者表示 ， 如果想要千滾水對于身體健康有威脅 ， 需要20噸的水反復煮沸很多次之后 ， 才會導致其中的亞硝酸鹽含量超標 ， 達到對人體有害的范圍 ， 顯然 ， 正常人家一次煮1-2升左右的水 ， 是完全沒有任何問題的 。
所以 ， 可以說無論是隔夜茶還是千滾水、隔夜飯 ， 事實上都沒有網絡上傳聞中的那么可怕 ， 只不過現如今網絡發達 ， 很多謠言經過傳播之后 ， 才會“以訛傳訛” ， 成為了人們避之不及的存在 。

隔夜茶和千滾水，都說喝了會致癌，到底有沒有科學依據？
文章圖片
因此 ， 大家如果遇到此類的說法 ， 一定要學會鑒別 ， 千萬不要人云亦云 ， 畢竟網絡魚龍混雜 ， 需要學會辨別真相 ， 你說呢？