雞蛋
雞蛋營養豐富，含有健腦的卵磷脂成分，但小寶寶并不適合多吃雞蛋 。
嬰幼兒吃雞蛋四不宜
1、嬰幼兒不宜過多吃雞蛋 。因為嬰幼兒消化能力差，如果讓他們大量吃雞蛋，不但容易引起消化不良，影響他們的身體健康 。
2、半歲前的嬰幼兒不宜食用雞蛋清 。不到半歲的寶寶消化系統發育尚不完善，腸壁的通透性較高，雞蛋清中白蛋白分子較小，有時可通過腸壁而直接進入嬰兒血液，使嬰兒機體對導體蛋白分子產生過敏現象，發生濕疹、蕁麻疹等疾病 。
3、不宜吃未煮熟的雞蛋 。據研究，即使未打破的雞蛋也很容易受到沙門氏菌的污染 。因而煎蛋要煎3分鐘，而煮蛋則需7分鐘，否則有害菌容易導致寶寶細菌性中毒 。
4、發熱病兒不宜吃雞蛋 。寶寶發熱，雞蛋蛋白食后能產生“額外”熱量，會使機體內熱量越發增加，不利于病兒康復 。
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