內容綜合自我是大醫生官微
俗話說：“人到中年有三寶 ， 枸杞大棗保溫杯 。 ”進入冬天后 ， 保溫杯成了不少中年人的標配 ， 就連一些年輕人也打開“養生模式” ， 用保溫杯泡起了紅棗枸杞茶 。 不過喜歡這樣喝的朋友要注意了 ， 因為一不小心 ， 你手里的保溫杯就可能變身成“炸彈”！


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保溫杯爆炸 ， 女孩右眼球破裂
●2020年8月 ， 福建福州一女孩用保溫杯泡紅棗卻忘了喝 ， 十幾天后擰開保溫杯時發生“爆炸” ， 杯蓋彈起導致女孩右眼球破裂 。
●今年1月 ， 四川綿陽的楊女士正準備吃飯 ， 桌上泡有枸杞的保溫杯突然爆炸 ， 將天花板炸了個洞……


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▲圖片來源于網絡
好端端的保溫杯 ，
為什么泡了紅棗枸杞后會發生爆炸？
爆炸原因：多是微生物在作祟
實際上 ， 保溫杯泡紅棗、枸杞時發生爆炸 ， 是微生物發酵產氣過多導致的 。
我們的保溫杯存在很多衛生死角 ， 比如內膽、瓶蓋縫隙等處可能藏著大量細菌；而紅棗、枸杞等干果營養較為豐富 ， 經水浸泡后其中的糖類等成分被溶解出來 ， 更容易被微生物利用 。
于是在溫度適宜、養分充足的環境下 ， 這些微生物會發酵產生大量的二氧化碳等氣體 ， 且時間越長 ， 產生的氣體越多；密閉的保溫杯內氣壓不斷變大 ， 一旦突然擰開杯蓋 ， 就可能導致熱水噴涌而出 ， 發生“爆炸”傷人事件 。
除了紅棗和枸杞 ， 桂圓、銀耳、果汁、奶茶等高糖高營養的食物 ， 最好現泡現喝 ， 不要久置在保溫杯中 。


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提示：不要把中藥泡在保溫杯內 。 煎好的中藥一般溶解了大量酸性物質 ， 容易和保溫杯內壁所含的化學物質發生反應 ， 并溶解到湯藥里 ， 對人體產生不良影響 。
另外 ， 泡騰片等藥物與水接觸后 ， 會迅速釋放大量的二氧化碳 ， 而碳酸飲料中本身含有大量氣體 。 這類食物會造成杯內氣壓增大 ， 倘若搖晃 ， 很可能導致杯子爆開 ， 因此最好都不要用保溫杯沖泡或儲存 。


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小貼士
①使用保溫杯等密閉性較好的杯子時 ， 最好先用熱水預熱后倒掉 ， 再加入熱水 ， 以免溫差過大 ， 導致氣壓驟增 ， 造成熱水“噴涌” 。
②無論用保溫杯沖泡了什么熱飲 ， 都不可久置；飲用前最好不要一下子擰開杯蓋 ， 可以通過小心反復開關杯蓋來釋放氣體 ， 且打開時杯口不要對著人 ， 防止受傷 。
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編輯：董俊彤
審核：朱蕗鋆
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來源：首都中醫

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