想吃點苦嗎?
想吃點苦嗎?
中國的中醫講究“慎和五味,五臟安和”,說的是如果在日常飲食中注意酸苦甘辛成五種性昧食物的合理調配,就會有益健康 。
食有五昧,一個地方的人一種口味 。四川人愛吃辣,江浙人愛吃甜,北方人口味重偏成一些,而懷了小寶寶的孕婦又想吃口酸的,唯獨這苦昧好像不怎么招人喜歡,想想也是,好像沒什么人愿意自討苦吃 。
如今人們的生活甜蜜了,反倒愿意憶憶苦,就像吃多了大魚大肉想用清粥小菜換換口味 。厚味的酒宴中如若端出一盤清炒苦瓜,一準是大家爭吃的對象,更別說很多別出心裁的商家索性為食客們提供了免費的苦丁茶,讓更多的人加入了吃苦的大軍 ???br />
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