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日式炒面熱狗面包

生活百科炒面


日式炒面熱狗面包

文章插圖
1、熱狗面包2個，油黃面2個 ， 洋蔥1個，胡蘿卜2個，德式香腸1根，蝦仁適量，蒜頭適量，甜豆（供選擇）適量，愛樂甜零卡糖1勺 ， 耗油1勺半，黑胡椒5勺 ， 鹽適量，生抽2勺，老抽（選擇性）適量 。
2、調炒面醬 ：愛樂甜零卡糖 1勺 + 蠔油 1勺半+ 生抽 2勺 + 清水 5勺 +番茄辣椒醬 1勺半攪拌均勻 。
3、提前把洋蔥和胡蘿卜切細絲 ， 蒜頭切片，蝦仁除去蝦線，香腸改刀切片備用 。
4、平底鍋加熱倒入油，然后把蒜片倒入煸炒 。
5、炒出蒜香味后，倒入香腸翻炒均勻，香腸稍微有點焦邊卷起來以后倒入洋蔥絲、胡蘿卜絲和蝦仁 。
6、材料翻炒均勻以后，把面條放入炒散后倒入提前調好的炒面醬繼續炒均勻 。
7、出鍋前可以加幾滴老抽上色，然后根據自己的咸淡喜好來調味即可出鍋 。
【日式炒面熱狗面包】8、熱狗面包中間切一刀不切斷，然后噴點水放入微波爐叮一分鐘，取出來后，把炒面塞入到面包中就完成啦 。