4、起鍋加油 ， 燒至5成熱時加入蔥姜蒜 ， 炒出香味后放入焯好水的羊肉和羊骨 ， 炒至羊肉變色后加入少許的白酒 ， 攪拌均勻后再將羊肉倒入到砂鍋中 ， 加入足量的清水 ， 大火燒開后轉成中小火慢慢燉一個小時左右 。


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【1個好果：桂圓】
桂圓則是龍眼晾干的產物 ， 果肉干癟呈中褐色 ， 汁水較少 ， 但是味道更加甜膩 ， 而且富含蛋白質、脂肪、糖類、有機酸、粗纖維及多種維生素及礦物質等 ， 特別的營養 ， 最簡單的做法就是桂圓紅棗粥 。


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【1種好調料：生姜】
老話說：“冬有生姜 ， 不怕風霜” ， 姜味辛辣 ， 適當吃一些 ， 能逼出體內寒氣 ， 渾身都輕松 ， 身體棒棒 。 姜含有豐富的膳食纖維 ， 胡蘿卜素 ， 視黃醇 ， 鉀 ， 錳等營養物質 ， 還含有豐富的姜辣素成分 ， 能夠促進消化液分泌 ， 有助于腸胃健康 ， 而且還是重要的調味品 ， 生活中根本離不開它 。


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【明日冬至，給家人進補牢記“5個1”，滋補不怕冷，不懂吃就虧了】無論您有多忙 ， 請花1秒鐘的時間把它放到你的圈子里！可能您的朋友就需要！

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