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營養膳食|大雪節氣這樣做，贏得新年好彩頭

營養膳食


營養膳食|大雪節氣這樣做，贏得新年好彩頭

今天星期二節氣時序進入“大雪” ， 北方的氣溫早已降至攝氏0度或以下 ， 天寒地凍 ， 地面的積雪也漸厚 ， 民間有“大雪冬至后 ， 竹籃打水水不漏”的諺語 ， 就是說連水也變成冰的狀態 ， 說明了大雪是一年中最最冷的節氣 。
大雪 。 亦即辛丑年的庚子月 ， 白龍王提醒善友們要非常謹慎 ， 盡量少群聚 ， 不要以為是解封了 ， 警惕“疫”起過年 ， 除防疫 ， 年關凡事多留心 ， 萬事多小心 。



“大雪”家常養生法01
進入冬季在人體五行中 ， 對應人體的腎 ， 養生應注重補腎養藏 ， 飲食宜吃山藥、栗子健脾固腎；黑木耳、核桃、枸杞、黑芝麻、葡萄干這類種子食物專補腎精；吃羊肉補腎陽；吃糯米、紅豆固腎氣、壯腰膝 。
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可以煮泡生姜桂圓湯提升陽氣 ， 也可以在菜肴里加一道黑木耳加姜絲炒枸杞 ， 增強腎氣 。
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氣溫急降 ， 容易出現中風、心肌梗塞等心血管疾病 ， 應注意防寒保暖 。
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依中醫理論 ， 頭、胸、腹、腳最易受寒 ， 可視氣溫戴帽、穿襪 。 然而 ， 睡覺時卻不宜穿太多入睡或棉被蓋頭入睡 ， 以免影響身體循環 ， 反而不易讓身體暖和 ， 不易空氣流通引發肺部疾病 。
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冬日寒冷排汗量減少 ， 但應正常攝取足夠的水分 ， 每日至少飲用2000cc開水 ， 以維持良好的新陳代謝 。
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【營養膳食|大雪節氣這樣做，贏得新年好彩頭】冬季是養藏的季節 ， 也是進補的最佳時機 ， 白龍王許老師告訴我們以溫補為宜 ， “早睡晚起” ， 休養生息 ， 同時宜食用富含蛋白質、維生素、易消化的食材 ， 也可適量飲用姜湯驅寒 ， 亦要注意添衣保暖 ， 多喝熱飲熱食 ， 保存內在的陽氣 。