●數九
“冷在三九 ， 熱在三伏” ， 遙遠的古代 ， 取暖技術遠沒有今天先進和普及 ， 漫長的嚴寒是最難熬的 。 進入冬至 ， 熬冬成為冬季的核心問題 。 值得褒揚的是 ， 華夏民族發明了“數九”這種抵御寒冬、期盼春天的消寒方式 。 所謂“數九” ， 就是把從冬到春八十一天分為九個九單元 ， 每天進行推進 。 九九歌訣中就把這種逐漸變暖的氣候特征表現得生動形象 ， 比如“三九四九冰上走 ， 五九六九沿河看柳”等等 。


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??冬至飲食
【“天時人事日相催|冬至丨冬已至 春不遠】●餃子
餃子是最適合冬季吃的食物 ， 特別是在中國北方地區 ， 冬至吃餃子 ， 已經是流傳了千年的歷史 ， 餃子是中國北方最有代表性的美食 ， 它可以煮著吃 ， 也可以蒸著吃 ， 人們在冬至這天吃餃子寓意吉祥 ， 而且在很多地區還有“冬至餃子夏至面”的說法 。
●湯圓
在中國南方地區 ， 湯圓是最適合冬至吃的食物 ， 說早在古代宋朝年間 ， 南方地區就有冬至吃湯圓的習俗 ， 冬至這天吃湯圓寓意一家人團團圓圓 ， 而且湯圓是用糯米制成的圓球狀食物 ， 它的餡兒有黑芝麻和花生醬等多種 ， 人們食用以后能補虛 ， 也能健脾開胃 ， 在冬至這天食用 ， 對調理脾胃有很大好處 。
●餛飩
餛飩也是最適合冬至吃的食物 ， 它南方叫云吞 ， 是一種用面皮包上餡料的食物 ， 與餃子相似卻又有一定的不同 ， 平時適合煮熟后帶湯一起吃 。 中國北京地區是最喜歡冬至吃餛飩的地方 ， 在那里一直流傳著“冬至餛飩夏至面”的說法 。
●羊湯
冬至喝羊湯也特別好 ， 而且在中國山東地區一直有著冬至喝羊湯的習慣 ， 冬至正是一年中最冷的時候 ， 這時人體內寒氣增加 ， 身體抗寒能力減弱 ， 及時喝一些羊湯能滋補身體也能提高人體的抗寒能力 ， 它能緩解冬季體虛 ， 也能增強人體在冬季的抗病能力 。


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??冬至養生
冬至是養生的大好時機 ， 主要是因為“氣始于冬至” ， 此時生命活動開始由盛轉衰、由動轉靜 。 因此 ， 冬至之時更應科學地運用養生之道 ， 調理得當 。
1.冬至養生有“四忌”
冬藏要藏陽氣！冬天陽氣藏得好 ， 春陽才能煥發出勃勃生機 。 而冬至是陰陽轉化的關鍵節氣 ， 也是人體陽氣最弱的時節 ， 要學會“躲”才能養護好體內微弱的陽氣 。
一忌暴飲暴食：冬至正值歲末年初 ， 很快就會迎來元旦 ， 此節氣期間多有聚會 ， 切記不要暴飲暴食 。 因為此時 ， 陽氣最弱 ， 無法幫助身體運化過多的食物 。
二忌寒冷：冬至時節 ， 人體的陽氣太弱 ， 所以身體的抵抗力也較差 ， 這時要躲著寒涼 ， 外出時一定要戴圍巾 ， 捂好背、腹和足底 ， 避免風寒的侵襲 ， 才能不感冒生病 。
三忌大汗：中醫認為 ， 大量排汗同時也會耗費大量精氣 。 冬季應順應天時 ， 注意養藏 ， 安靜休養 ， 不宜劇烈運動 ， 大量出汗 。
四忌是非：冬季是高血壓、心腦血管疾病的高發期 ， 躲去是非 ， 就能避免因情緒激動引起的突發疾病 。
2.萬物之始 ， 陽氣為重
萬物生長靠太陽 ， 尤其是在冬天！想要補充人體的陽氣 ， 最簡單的方法是——曬太陽！但需要注意的是 ， 能有效補陽的方式是曬背部 。 因為背部是人體督脈所在 ， 中醫認為督脈是人體的陽經 ， 有調節陽經氣血的作用 。
3.三九“補冬” ， 小心上火

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