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木瓜燉牛奶

生活百科木瓜


木瓜燉牛奶

文章插圖
1、準備材料：雪花梨350克、木瓜300克、牛奶500克、蜂蜜5克 。
2、木瓜剖半 ， 取出果肉，放入果汁機打成碎小塊 。
3、煮到剛好沸騰，加入冰糖一同煮至溶化，放涼備用 。
4、蛋白打勻，加入牛奶和醋，輕輕攪拌均勻 。
【木瓜燉牛奶】5、用濾網過篩，裝入小碗中，蓋上保鮮膜，大火隔水蒸約30分鐘即成奶酪 。