|建議中老年人：少吃花生紅棗，多吃2種堿性菜，不上火，頭發黑

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【|建議中老年人：少吃花生紅棗，多吃2種堿性菜，不上火，頭發黑】原來“小陽人”恢復身體我們都只做對一半，特別是中老人更需要注意，腸道酸堿性平衡會直接影響我們的情緒和消化。年齡越大的人，恢復身體就越慢，就越容易去亂吃一些東西，導致腸道酸堿性平衡。隔壁老爺就是這樣，整天枸杞泡水，手不離花生，晚上睡前還得來上一碗紅棗煮湯。別看他怎么這補那補的，其實平時還總是上火，還口干舌燥。

那中老年人在平常時候，或者目前“小陽人”時期該如何正確補充營養，使得腸胃保持酸堿性平衡呢？酸堿性平衡一般來說都會引起我們上火、缺水、嘴唇開裂等癥狀，還容易出現疲憊無力，容易困乏等。

下面分享幾樣堿性菜，酸堿的平衡才能讓身體保持健康，而且還能排出體內毒素，堿性還能讓頭發保持烏黑茂密，口臭消失。趕緊來看看是哪幾樣吧。
一、西紅柿
記得上初中時，物理老師還用西紅柿做過實驗，用西紅柿點亮了電燈泡。那個時候就知道西紅柿是屬于堿性，而且西紅柿還包含維生素C ，常吃無疑的于對身體好。具體有哪些做法呢？今天推薦西紅柿燉牛腩。

做法：西紅柿燉牛腩
1、牛腩切塊備用，盡量切厚一些。西紅柿用明火燒表皮后，脫皮切塊備用，蔥姜蒜也切一些備用。
2、牛腩需要冷水下鍋，先給它焯水，加入料酒和生姜除去腥味。撈出浮沫倒掉水。接著下油翻炒牛腩，加入八角香葉更能炒出牛腩香味。
3、加入料酒、生抽、食鹽調味。最后下入西紅柿翻炒，炒出西紅柿的湯汁后加入熱水。
4、轉至大火燉煮10分鐘，再轉至小火慢燉90分鐘，把牛腩充分煮軟爛。

二、菠菜
記得看過的動畫片《大力水手》，每次遇到解決不了的問題時，就會來上一罐菠菜。當初制作這部動畫片的時候，作者也是在呼吁大家要多吃菠菜。菠菜含有大量的鐵元素，是實實在在的堿性蔬菜之一。

做法：熗炒菠菜
1、菠菜洗凈切掉根部，暗藏泥沙不說還特別硬。蔥姜蒜、小米辣切一些備用。
2、菠菜講究速炒，鍋中先燒水，放入一勺鹽滴花生油下入菠菜，可以讓菠菜保持碧綠清脆。
3、撈出菠菜瀝水，再次燒油下入菠菜翻炒，加入蔥姜蒜和小米椒翻炒，可以加入白糖、食鹽來調味，馬上出鍋。

哪些是堿性食品
弱堿性食品: 蘿卜、洋蔥、豆腐、馬鈴薯、卷心菜、紅豆、甘藍菜
中堿性食品: 蘿卜干、大豆、蕃茄、菠菜、香蕉、紅蘿卜、蘋果
強堿性食品: 茶葉、海帶、青梅、檸檬、海帶芽、

補充堿性食物，可以維持人體酸堿平衡，還可以讓毛發生長旺盛烏黑。在疫情期間保持身體好，才可以抵御外來入侵。好了，以上就是今天給大家分享的，堿性食物按標準補充對身體好，對看完也趕緊分享給家人知道吧。那今天的分享就到這里咯，這里是清清愛做菜，我是清清，下一期繼續給大家分享更多的美食和生活小訣竅，也感謝你的關注和點贊啦。