文章插圖
1、奶油奶酪隔水徹底軟化，加入糖粉，用蛋抽打順滑，無顆粒狀態；
2、加入淡奶油，輕輕攪拌均勻；
3、過篩 ， 去除殘留顆粒；
4、裝入裱花袋；
【芝士淋面配方】5、根據需要淋出的線條狀態，決定減口的大小，轉動裱花臺開始淋面 。
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2、加入淡奶油，輕輕攪拌均勻；
3、過篩 ， 去除殘留顆粒；
4、裝入裱花袋；
【芝士淋面配方】5、根據需要淋出的線條狀態，決定減口的大小，轉動裱花臺開始淋面 。