陽了如何好的快 ， 是大家最近比較關心的問題 ， 多長時間才能恢復到正常 ， 老話說“是藥三分毒 ， 藥補不如食補” ， 一個網友分享說 ， 自己一家六口都陽了 ， 沒有吃藥三天就陽轉陰了 ， 其實最好的方法不是吃藥而是它 ， 大家都知道免疫力是抵御病毒的最好武器 ， 蛋白質是增強免疫力最基本的營養 ， 很多專家都多次提出 ， 提高免疫力要多吃蛋白質豐富的食物 ， 蛋白質對身體免疫力的重要作用 。 今天小編給大家推薦兩道高蛋白的食物 。
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豆腐
推薦做法：大蔥燒豆腐
首先準備三塊嫩一點的豆腐 ， 把嫩豆腐放到按板上 ， 對半切開 ， 再改刀切成條 ， 切好之后放入大碗中備用 。
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往豆腐里加入一勺食用鹽 ， 兩勺老抽 ， 將豆腐入個底位 ， 倒滿一大碗清水 ， 沒過豆腐 ， 先將豆腐腌制一下 ， 先放一邊備用 。
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準備一根大蔥 ， 一分為二 ， 再用斜刀切成小段大蔥 ， 裝入碗中備用 ， 準備多一些大蒜 ， 切成蒜粒 ， 一塊去皮生姜切成薄片 ， 再切成姜末 ， 裝入碗中備用 。
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準備一塊錢的瘦肉 ， 剁成肉末 ， 加入碗中備用 。
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準備一個小碗 ， 加入一點辣椒段 ， 一小勺花椒備用 。
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調個料汁一勺生抽 ， 一勺蠔油 ， 一小勺食用鹽 ， 一勺雞精 ， 少量白糖提鮮 ， 一勺五香粉 ， 一勺玉米淀粉 ， 倒滿一小碗清水 ， 充分的攪拌均勻 ， 將調料攪拌化開 ， 先放一邊備用 。
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現在豆腐已經腌好了 ， 把水倒掉先放一盤備用 。
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起鍋加入少量食用油 ， 油溫四成熱 ， 把豆腐放入鍋中 ， 開中小火 ， 把豆腐煎制定型 ， 將豆腐翻面 ， 豆腐已經煎至兩面金黃 ， 把豆腐倒出控油撈出 。
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鍋留底油 ， 把瘦肉放到鍋中翻炒均勻 ， 大概翻炒20秒 ， 把姜蒜末 ， 花椒和干辣椒段也加進來 ， 開大火翻炒出蒜香味 ， 把大蔥也加進來 ， 炒出香味 ， 把豆腐也加進來 ， 開大火翻炒 。
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把大蔥的味道全部吃進到豆腐里 ， 翻炒均勻 ， 再把料汁也加進來 ， 繼續開大火翻炒 ， 炒十秒鐘 ， 盛出倒入盤中 ， 簡簡單單的蔥燒豆腐就做好了 ， 再撒上一點蔥花點綴一下 ， 這樣做出來蔥香濃郁 ， 而且吃起來的味道也比紅燒豆腐要好吃 。
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二、魚肉
推薦做法:番茄魚片
準備一條草魚 ， 把魚肚子里面的黑膜和牙齒 ， 都全部處理掉 ， 先用剪刀把魚鰭全部剪掉不要 ， 再用廚房紙巾把魚身上的水分吸干 ， 把水分吸干后 ， 用刀沿著魚脊骨把魚肉分成兩半 ， 另外一半也用同樣的方法片下來 ， 把切下來的魚骨 ， 再剁成小段 ， 魚頭也剁成小塊 ， 盛入盤子里面 ， 斜刀45度角把魚排切下來 ， 把魚排剁成小塊 ， 把魚肉切成魚片 ， 放入大碗中 。
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倒入一碗清水 ， 把魚片清洗干凈 ， 撈出來把水分擠干 ， 再次放入大碗中 ， 放入小半勺食鹽 ， 少許胡椒粉 ， 再來一點料酒 ， 少許雞精 ， 一個雞蛋清 ， 再用手充分的抓拌均勻 ， 一直抓到黏糊糊的狀態就可以 ， 再往里邊放入一勺生粉 ， 用手抓拌均勻 ， 先放一旁腌制備用 。
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