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夏天清涼解暑 吃蜜汁西瓜撈

西瓜夏天清涼解暑

夏天到，吃貨們有口福咯!尤其是喜歡吃水果的吃貨們，看著水果攤上紅紅綠綠黃黃的水果，流口水了嗎?趕緊抓住機會，做一場水果的盛宴 。先從夏日必備水果-西瓜開始 。
主題：蜜汁西瓜撈
【夏天清涼解暑 吃蜜汁西瓜撈】食材：西瓜1/4個、糯米粉100克、砂糖50克、清水、食用油、蜂蜜各適量
做法：
    1. 把糯米粉與白砂糖、清水混合，揉成面團;
2. 手沾少許食用油，把揉好的面團搓成小團子;

3. 小鍋燒水，水開后把搓好的糯米團子放水中煮熟，撈出后過冷水瀝干待用;
4. 西瓜取一部分果肉打成西瓜汁，再取一小部分西瓜果肉切小丁與糯米團子混合拌勻;
5. 食用時，淋上西瓜汁、蜂蜜即可食用 。
注明：此圖和做法來自“嘟嘟小花?！保诖酥轮x 。如需轉載，請尊重博主版權 。
39食神提醒：
一、西瓜清熱解暑
中醫認為，西瓜為天生“白虎湯”，有很好的生津止渴、清熱解暑的作用，特別適合夏季食用 。西瓜是夏日天然“白虎湯” 。
西瓜不僅長于解暑止渴，而且營養十分豐富，它的汁液包含了人體所需的多種營養成分，確是盛夏佳品，對于暑天吃不下飯、營養不良的入，尤其有益 。
二、吃西瓜別貪涼 拒絕“西瓜病”
西瓜性寒，味甜 。西瓜切開后經較長時間冷藏，瓜瓤表面形成一層膜，冷氣被瓜瓤吸收，瓜瓤里的水分往往結成冰晶 。冰西瓜可刺激咽喉，引起咽炎或牙痛等不良反應 。

    另外，多吃冷藏西瓜會損傷脾胃，影響胃液分泌，使食欲減退，造成消化不良 。特別是老年人消化機能減退，吃后易引起厭食、腹脹痛、腹瀉等腸道疾病 。
因此，西瓜不宜冷藏后再吃，最好是現買現吃 。

    如果買回的西瓜溫度較高，需要冷處理一下，可將西瓜放入冰箱降溫，吃的時候提前一個小時拿出來，這樣既解渴又不傷脾胃，還能品嘗西瓜的甜沙滋味 。
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