松子 ， 又名海松子、新羅松子 ， 為松科植物紅松的種子 。其種仁稱為松子仁 ， 是人們茶余飯后愛吃的炒貨之一 。自古以來 ， 被清代名醫(yī)王孟英推祟為“果中仙品” 。

松子就被中醫(yī)認(rèn)為是抗衰美容的果品 。
古代的中醫(yī)本草書中有很多關(guān)于松子抗衰老的記載 。如《海藥本草》中說：“海松子 ， 溫腸胃 ， 久服輕身延年不老 。”《本草經(jīng)疏》說：“海松子 ， 氣味香美甘溫 ， 甘溫助陽氣而通經(jīng) ， 味甘補血 ， 血氣充足則五臟自調(diào) ， 仙方服食 ， 多餌此物” 。由于松子所含的不飽和脂肪酸有降低膽固醇、甘油三脂的作用 ， 可以有效的防止動脈硬化 ， 所以有良好的抗衰老作用 。
古人在長期實踐中對松子的抗衰作用已早有認(rèn)識 ， 《列仙》一書說：“犢子少在黑山食松子、茯苓 ， 壽數(shù)百歲 。”古人還有常食松子可以“齒落更生 ， 發(fā)落更出”的說法;《玉楸藥解》說松子能“澤膚榮毛 ， 亦佳善之品”說的就是由于松子飽含油質(zhì) ， 養(yǎng)血補液 ， 所以能使內(nèi)臟與皮膚得其滋養(yǎng)漏潤 ， 皮膚及毛發(fā)自然會光澤而潤滑;這些實踐經(jīng)驗已為現(xiàn)代科學(xué)研究證實是正確的 ， 松子仁對骨路、牙齒發(fā)育不良有良好的治療作用 ， 對毛發(fā)生長有促進(jìn)作用 ， 有利于生長發(fā)育期間少年兒童的面部容貌 。
松子仁粥做法
原料：松子仁30克 ， 粳米100克 ， 精鹽少許 。
1、將松子仁打破 ， 取潔白者洗凈 ， 瀝干水 ， 研爛如膏 ， 待用 。
【預(yù)防女人衰老的神奇零食松子】2、把煮鍋中加清水適量 ， 放入松子膏及粳米 ， 置于火上煮 ， 燒開后改用中小火煮至米爛汁粘時 ， 點入少許精調(diào)味 ， 即可食用 。每日可食用1-2次 。

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