過年早餐大變樣 ， 簡單營養幫你年后暴瘦 ， 年后健康瘦5斤不是夢
春節的假期已經結束了 ， 很多人都已經回到了正常的生活中 ， 過年胖三斤 ， 那節后自然要瘦五斤 。 保持我們的身材 。 節食減肥是萬萬不可取的 ， 而且我們現在還要工作 ， 更不能不吃或者不吃讓我們沒有精力 。 所以早餐就很重要 。
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我們只知道早餐很重要 ， 但是我們卻不知道早餐有多重要 。 它既能幫助我們減肥 ， 也能讓我們在工作當中精力充沛 。 而且早餐當中吸收的油脂是要比其它餐吸收的是要少的 。 并且如果省掉早飯午飯那一定就會很餓 ， 吃的就不是正常量 ， 那也不利于減肥 。 而如果你要是正常吃早餐的話 ， 配上適量的運動是一定能瘦下來的 。
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過年早餐大變樣 ， 荷包蛋燜面 ， 簡單營養幫你年后暴瘦 ， 年后健康瘦5斤不是夢 。
【菜品名稱】：荷包蛋燜面
【所需食材】：雞蛋兩個 ， 生抽醬油一勺 ， 蠔油一勺 ， 胡椒粉一勺 ， 鹽適量 ， 蔥花適量 ， 涼拌蘿卜一盤 ， 醋一勺 ， 油菜適量 ， 小米辣幾個 ， 掛面一把 。
【烹飪步驟】：
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1、先準備好所有需要的食材和調料 。 都是簡單的家常調料 ， 即使家里現在暫時沒有買回來也一定會用到的 ， 所以還是要盡量準備齊全 。
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2、油菜分成小葉清洗干凈備用蔥蒜 。 將辣椒也都清洗干凈 ， 改刀切碎 。 然后調一碗料汁 ， 生抽醬油一勺 ， 蠔油一勺鹽 ， 適量胡椒粉適量 ， 糖一勺攪拌均勻備用 。
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3、接著來準備兩個煎蛋 ， 鍋中加入適量的油 ， 新手如果掌握不好煎蛋的話 ， 就只有一個訣竅 ， 多放油 。 油要熱 。 這樣簡單的成功概率就會高很多 ， 要等底部充分定型之后再翻面 。
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4、然后我們空出多余的油脂 ， 鍋中油燒熱 ， 加入準備好的蔥姜蒜 ， 辣椒下鍋炒出香味 。 等香味出來之后加入調好的料汁下鍋大火燒開 。 然后加入適量的水調成湯汁 。
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5、將面條下鍋煮熟 ， 時間大約五分鐘左右 。
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6、期間加入先前準備好的荷包蛋下鍋 。 煮面的時候一直保持大火 ， 讓鍋中的湯汁收濃 ， 當然 ， 要是自己喜歡湯面的話 ， 就用正常的中小火烹飪就可以了 。
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7、還有先前已經清洗好的油菜 ， 如果家里面有西紅柿的話 ， 還可以準備適量的西紅柿 。 等所有食材斷生 。 收濃湯汁就可以了 。
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8、這樣一道簡單方便的營養早餐 ， 簡單燜面就做好了 。
【烹飪總結】：
還是推薦大家做燜面 ， 不要做湯面 ， 因為這里的調料很簡單 ， 這是他的優點 ， 也是他的缺點 ， 做成湯面的話 ， 湯汁味道會比較寡淡 ， 只有咸味沒有香味 。 而做燜面的話 ， 有咸味就足夠了 。
食材可以根據自己的喜好隨意選擇 ， 沒有固定搭配 ， 簡單來說 ， 它就是一碗面條加入了一些生抽醬油調味罷了 。
文案編輯：見聞美食一看就會
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