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油麥菜吃對能減肥生吃是最佳選擇！

油麥菜

提示：油麥菜是一種營養價值較高的綠葉蔬菜，油麥菜到底是生吃好還是熟吃好呢?
油麥菜是一種營養價值較高的綠葉蔬菜，屬于高營養、低熱量食物的代表 。而且，因為油麥菜質地脆爽，很適合生吃，能量比烹炒的蔬菜更低些，有利于控制熱量攝入，是減肥人士的首選食物之一 。

【油麥菜吃對能減肥生吃是最佳選擇！】洗凈的油麥菜放在冰水里浸泡5分鐘口感會更好，然后將麻醬用水稀釋，加入米醋、醬油和少量糖，將調好的醬汁倒在油麥菜上，撒白芝麻，拌勻就可以吃了 。除了生吃，油麥菜還可以焯水后拌醬、蠔油、生抽等食用 。