導語：生炒鵪鶉屬于家常菜譜的一種，主要的材料就是鵪鶉了，這也是QQ餐廳中的江浙菜，需要練到33級才能學到，主要烹飪就是炒 。如果你按照本食譜做了，肯定能做出美味來 。
菜 名： 生炒鵪鶉
主 料： 鵪鶉鳥1斤 。
【生炒鵪鶉是哪里的菜】配 料： 川椒末、蔥珠少量 。
做 法： 把鵪鶉鳥后連皮帶骨打碎，洗凈切成塊狀之后，你需要拌上豉油、粉，然后就放到油鍋里炸 。
最后一步就是加上川椒末、蔥珠，用大火猛炒 。
起菜時加麻油 。三步就能搞定 。
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