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飲食|減肥成功之后，如何防止反彈？離“現代生活方式”稍稍遠一點

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飲食|減肥成功之后，如何防止反彈？離“現代生活方式”稍稍遠一點
飲食|減肥成功之后，如何防止反彈？離“現代生活方式”稍稍遠一點
飲食|減肥成功之后，如何防止反彈？離“現代生活方式”稍稍遠一點

減肥之所以讓許多人感覺很難 ， 其中一個重要原因是“減肥之后體重的反復反彈” 。 許多人都就是與“減肥-變瘦-又發胖-再減肥”這樣的看不到頭的循環中 ， 耗盡了耐心與熱情 ， 最終選擇躺平 。

為什么減肥后會反彈？2021年 ， 著名的《柳葉刀》雜志發布的中國成年人體重數據表明 ， 2018年時在中國18至69歲的成年人群中 ， 肥胖人數已經達到了8500萬 。 而在2004年的時候 ， 中國的肥胖人數是2800萬 。 實際上 ， 就在前一年（2020年） ， 《中國居民營養與慢性病狀況報告》中公布的最新數據已經非常驚人 ， 中國超過有二分之一的成年人超重或肥胖 ， 超重和肥胖率分別為34.3%和16.4% 。 如果有必要 ， 我們還能列出更多的統計數據 。 其中揭示的基本規律是 ， 物質生活越好 ， 發胖的人就越多 ， 減肥也越難 。
為什么生活條件越好、物質生活越優越 ， 肥胖者就越多？原國家衛生部疾控司早在2003年發表的《中國成人超重和肥胖癥預防控制指南》中就一針見血地指出 ， 發胖的原因并不能用單一影響因素來解釋 ， 但“主要是生活環境轉變所致” 。 注意 ， 這里所說的“生活環境” ， 并不是指物理環境 ， 而是一種現代人的生活方式 ， 它包括了進食、運動和社會因素等多個方面 。 因此 ， 無論是新手初次減肥 ， 還是考慮如何預防減肥后的體重反彈 ， 在解決方案上并沒有本質差別 。

首先 ， 管好你的嘴很重要 。所謂“管好嘴” ， 就是說要控制飲食 ， 但并不是像有些減肥者那樣不吃飯、砍掉三餐中的某幾餐 ， 或者靠餓肚子來減肥 。 三餐應該正常吃 ， 但要采取正確科學的飲食方法 。
那什么才是”正確科學“的飲食方法？如果你聽來的減肥飲食法 ， 來自于網上某篇不靠譜的文章（比如有許多減肥博主會用一個才十幾秒的視頻列出幾樣食物 ， 告訴你照樣吃你就能瘦） ， 或者從你身邊的朋友或嘴里聽來的意見 ， 幾乎可以肯定是不正確的方法 。 即便你采用這些錯誤的方法看起來一時減肥成功 ， 但后續的體重反彈也會接踵而至 。 御行君給你的建議是 ， 買一兩本權威經典的運動學或營養學著作 ， 你能想到的所有減肥問題 ， 在這些著作中早就有答案了 。
比如我們常聽說的熱量赤字法、低脂肪飲食、低碳飲食、地中海飲食、碳循環飲食等等 ， 都有相當不錯的減肥效果 。 初步減肥成功后 ， 只要你能將正確、健康的飲食方法堅持下去 ， 你的體重就大概率不會出現快速或嚴重反彈的情況 。
舉個例子 ， 假設你一開始減肥采用的是熱量赤字法 ， 在三個月里體重從80公斤下降到了70公斤 。 三個月后 ， 你切換為低碳飲食法 ， 堅持了兩個月 。 之后又切換回基本的熱量赤字或熱量平衡飲食 。 如此根據實際情況調整 ， 你的體重就不會反彈 。
要注意 ， 人的體重每天都處于小幅波動之中 ， 兩三天內上下波動1至2公斤都是正常的 ， 不能視為反彈 。 體重到底有沒有反彈 ， 要看體重或體脂率變化的趨勢 。 比如 ， 每周測量兩次體重 ， 觀察兩周（四次）測量值 ， 體重上升 ， 則可以視為有反彈趨勢 ， 如果一個月后還是在上揚 ， 那么當然就可以視為反彈了 。

其次 ， 保持最低限度的運動習慣 。雖然單純依靠控制飲食也能達到減肥的目的 ， 但吃東西畢竟是人的本能欲望 。 控制飲食 ， 也就是和自己與生俱來的“吃的欲望”作斗爭 ， 想要贏這場戰爭 ， 勝算并不大 。 但如果加上運動 ， 局面就可以大幅改觀 。 控制飲食加上積極運動 ， 是最健康有效的減肥方式 ， 沒有之一 。