1、肉松是6---18月小孩必備輔食!營養(yǎng)豐富，便于保存，但是外賣的不良商家為了追求利益最大化，添加了很多食用色素，防腐劑等~~對孩子健康非常不利!俺家領(lǐng)導(dǎo)就買了幾袋，被我發(fā)現(xiàn)后一頓譴責(zé)，為此俺把肉松制作方法簡單分享給大家，如果您有其他更好的方法請告知!
2、牛，豬里脊肉，還有白糖，鹽，必須是瘦肉，否則效果就不好了!
3、如上圖一樣，將肉筋，肥肉切除，并切成1厘米左右的見方!便于入味!
4、里脊肉嫩，嘿嘿這樣的肉要是支個爐子烤著吃就好了~~做肉松浪費(fèi)了~~
5、豬肉，牛肉最好脫酸
6、怎么都是費(fèi)把事，就做2樣肉的吧，讓兒子多點選擇!把調(diào)料統(tǒng)統(tǒng)放進(jìn)去腌制，小茴香，八角，蔥，姜，13香，料酒，醬油，鹽/(不放糖!)
7、抓均勻~~放置大約2--4小時!!
8、時間到了~~肉已經(jīng)入味了~~
9、點火上高壓鍋(沒有高壓鍋就盡量把肉弄熟吧)上氣10分鐘
10、嘿嘿~~好了~~把調(diào)料全都拿出來，晾干肉~~~用微波爐打上3分鐘也可以
11、用按摩，轟炸，料理機(jī) 把肉打爛~~~這東西震動是大，手臂按摩的最好儀器!
12、已經(jīng)有點肉松的樣子了吧~~下一步是脫水了~~
【帶您自己做肉松】13、熱鍋上油(少許)加熱并且把鍋面全部粘上油!防止粘鍋!油開后關(guān)到最小火~~~不停的~~扒拉~~~(10---30分鐘)即可~~肉不冒氣，松散了就可以了~~此過程放糖~~
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