【烹飪小貼士】：
1.做雞蛋醬的醬料一定要選擇大醬 ， 雞蛋醬炸好之后可以用來拌面條或者是用來拌飯蘸饅頭都是非常好吃的 。
2.喜歡吃有點微辣的朋友還可以放一點尖椒在里面 ， 會有一點微微辣的口感 。
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