女人到中老年,別舍不得花錢,建議多喝湯,每周喝1次勝過保健品

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早春二月 , 正值冬春交替的季節 , 這時乍暖還寒 , 天氣忽冷忽熱 , 正是身體需要營養進行養生滋補的大好時機 , 能為一年的健康打好基礎 。 同時春季萬物復蘇 , 是人體新陳代謝最活躍的時期 , 也是各種病菌活躍的季節 , 一定要合理飲食 , 增強人體免疫力 , 預防疾病發生 。 喝湯就是不錯的選擇 , 既能補充營養提高抗病力 , 還能幫你趕走春困及春燥!
春季燉湯可以選擇能提高免疫力、預防感冒的食材 , 燉雞湯喝是再合適不過了 。 雞肉富含高蛋白質低脂肪 , 且消化率高很容易被人體吸收 , 雞肉入脾經、胃經 , 有益氣補血、健脾補虛、強身健體的功效 。 雞湯營養價值非常高 , 滋味鮮美 , 春天喝它能清肝明目 , 增強體力不感冒 。
今天就買了一只烏雞回來 , 烏雞是藥食同源的保健佳品 , 比起普通的雞塊來說 , 烏雞含有大量蛋白質 , 10多種氨基酸 , 總量比普通雞高10% , 其中蛋氨酸和酪氨酸的含量是食物之首 。 烏雞肉中的鐵元素也比普通雞高很多 , 女人三天兩頭喝一次 , 補氣血增強抵抗力 , 面色紅潤體質好 , 勝過保健品 。 煲烏雞湯 , 我搭配上了山藥和紅棗 , 山藥不燥不膩 , 具有健脾補肺、益胃補腎等的功效;紅棗是滋補良藥 , 具有益氣補血、滋陰清熱、強筋壯骨、養顏美容等功效 。 將三種食材燉煮在一起 , 味道鮮美極了 , 既能補血養氣 , 還可滋陰補腎、健脾養胃 , 尤其是女人到中老年 , 別舍不得花錢 , 建議多喝這湯 。 下面就來分享這湯的具體做法吧 。
【山藥紅棗烏雞湯】
原料:烏雞1個鐵棍山藥1根紅棗1小盤紅糖1小塊姜1小塊蔥花油鹽適量
制作:1.準備好原材料;2.燒熱鍋放入適量的油 , 加入烏雞塊進鍋翻炒;3.煸炒干水分后加入姜片繼續翻炒兩下;4.加入紅糖塊進鍋翻炒上色;5.將炒好的烏雞塊放入電燉鍋中 , 一次性加入足量的水;6.按下電燉鍋上燉煮雞湯的功能鍵;7.還剩下約30分鐘時加入紅棗進鍋燉煮;8.還剩下約10分鐘時加入鐵棍山藥進鍋去燉煮;8.最后加入少許鹽和胡椒粉調味;

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10.盛入缽中 , 撒上蔥花 。

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【女人到中老年,別舍不得花錢,建議多喝湯,每周喝1次勝過保健品】小貼士:1.先用少許油煸炒干烏雞塊的水分 , 加入姜片和紅糖翻炒均勻;2.將炒過的烏雞塊放入電燉鍋中 , 一次性加入足量的水 , 按下電燉鍋中燉煮雞湯的功能鍵;3.還剩下30分鐘時加入紅棗進鍋燉煮 , 還剩下10分鐘時加入鐵棍山藥進鍋燉煮 , 煮好后加入鹽等調味即可 。

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