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教您制作糯米蛋糕

蛋糕蛋糕的做法

做法步驟
1、雞蛋里加入少許鹽、幾滴檸檬汁和糖;
2、把雞蛋打發至出現紋路不消失;
3、分兩次篩入糯米粉和泡打粉，切拌均勻;
4、把玉米油和牛奶混合，分次加入雞蛋面糊里切拌均勻;
5、把蛋糕糊倒入模具，震掉氣泡;
6、送入預熱好的東菱烘然心動電子烤箱，烤箱選擇1(DIY)，上管170度，下管150度，20分鐘 。具體時間溫度請參考自家烤箱 。
7、組織細嫩柔滑
小貼士
1.因為糯米粉沒有筋度，建議加少許泡打粉; 2.東菱烘然心動電子烤箱溫度精準，烤箱沒有噪音，上色漂亮，是烘焙新手的好選擇 。
心情故事
非常好吃的一款小蛋糕，口感綿軟又有點彈性，組織非常細膩柔嫩 。
【教您制作糯米蛋糕】