【 喝咖啡|堅持每天喝咖啡的人,最終是保護了心臟,還是傷害了腎臟?】小松是一名普普通通的上班族,今年剛滿29歲。他生活習慣很好,不抽煙,不喝酒,不熬夜,即使跟朋友聚會,也安排到茶室。這種如此健康的生活狀態,在當代年輕人身上,是少數派。

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但是小松自己也沒想到,有這么多健康的習慣,還是遭遇了健康危機。在某次特別普通的喝茶聚會上,突然出現了無征兆的胸部疼痛,休息一下也沒有任何的緩解,頭痛還越來越劇烈了。朋友們嚇得趕緊把他送到醫院,經檢查發現出現了大面積的心梗。
這個結果讓朋友們感到震驚,為什么生活方式這么健康的一個小伙,竟患有心梗?小松的主治醫生給出了解釋:檢查時發現他的低密度脂蛋白膽固醇高達8.1mmol/L,嚴重超標,所以引發心梗。
為什么低密度膽固醇過高會引發心梗?讓我們一探究竟。

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壞膽固醇過高,為何會引發心梗?低密度脂蛋白膽固醇又被稱之為壞膽固醇,這類膽固醇在血管內容易被氧化,隨后這些氧化物會沉積在血管壁上,形成血管斑塊,誘發動脈粥樣硬化。低密度脂蛋白膽固醇長期超標,血管就容易對血管斑塊堵塞,血管一堵塞,就容易誘發心梗。
中國疾控中心根據全球疾病負擔數據估算,我國因為低密度脂蛋白膽固醇高引起死亡的人數,占總死亡人數的8.25%,其中有70多萬人死于心臟病。這也就意味著,低密度脂蛋白膽固醇過高,嚴重危害了我們的心臟健康,所以我們要用正確的方法來降低這種膽固醇的含量。

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那么,該怎么做呢?《自然》曾給出一個答案。
《自然》:咖啡因可降“壞膽固醇”咖啡在生活中還是多見,但是很多人不知道咖啡能夠幫助人們降低低密度脂蛋白膽固醇的含量。《自然》曾發表過一項長達16年的追蹤研究,研究了咖啡對人體的有益作用。

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該研究對歐洲各地50多萬人的咖啡習慣,發現喝咖啡喝的比較多的人的死亡率會低于不喝咖啡的人。經常飲用咖啡,咖啡中的咖啡因能夠讓血液中的PCSK9蛋白質水平降低,能夠阻止SREBP2蛋白質的激活,從而降低低密度脂蛋白膽固醇的含量,進而起到預防心血管疾病的作用。
咖啡因對心臟健康有益處,也有人想著為了自己的心臟,不如一天喝一杯咖啡。但就在前不久,美國的一項研究,又引起了人們對咖啡的質疑。

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咖啡因降膽固醇,咖啡卻傷腎,怎么辦?雖然咖啡能夠降低壞膽固醇的含量,但是卻不能多喝,過量飲用會帶來很多危害。《美國臨床腎臟病學會》期刊刊登了這樣一篇研究報告,報告中指出,咖啡當中有兩種代謝物水平變化和慢性腎病風險增加相關。
來自美國約翰霍普金斯大學的研究學者們,研究慢性腎病和咖啡之間的關系,發現有20種代謝物水平變化和咖啡攝入量顯著相關,其中有兩種成分,是防腐劑的代謝產物,會對腎臟造成一定的損害,它們的水平變化和咖啡攝入量呈正相關,這也就意味著喝咖啡可能會對腎臟健康具有潛在的危害性。

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富含咖啡因的食物推薦適度的喝咖啡對心臟血管健康有好處,但是如果飲用不恰當或者攝入了過多的咖啡,會有可能帶來腎臟損傷。所以要了解含有咖啡因的食物排名,正確的選擇自己想要的食物。
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