花生|運動飲料的真像( 二 ) 瓜子|熬夜|水果

研究發現低鈉血癥的發生與補充的液體種類無關，而只與補充的量有關，也就是說過多的補充運動飲料也會造成低鈉血癥。目前認為水分的補充應該聽從身體的需要，感覺到口渴，就適當的喝點水（當然你也可以喝運動飲料），這就足夠了。對運動中的熱病來說，核心體溫的升高更多的受到外界環境（溫度、濕度、風速等）的影響，而與你補充何種液體無關。
運動飲料讓你更健康？
在成功地讓運動員們相信，運動時喝什么跟平時訓練一樣重要后，運動飲料產業緊跟著就擴大了目標銷售人群。他們將廣告投向大眾媒體，他們還通過運動醫學教育向學校、家長和學生傳達補液的重要性及瓶裝水的不足。
他們的策略非常有效，現在非運動員已經成為運動飲料最大消費群體，很多不怎么運動的人，都將喝運動飲料視為一種健康的生活方式。來自耶魯大學食品政策與肥胖研究中心的一份分析指出， 1/4的美國父母認為運動飲料對孩子來說是健康飲品。
但運動飲料公司提供的所有研究其對象都是保持密集、高強度運動習慣的人。他們似乎沒有考慮過他們絕大多數的消費群體只是平均每周去健身房呆2小時的人。這也是為什么歐洲食品安全局（European Food Safety Authority ， EFSA）聲明說：含有碳水化合物的電解質飲料（運動飲料）只適用于那些經常進行高強度耐力運動的體力活動人群。
哈佛大學的研究人員指出，一瓶500毫升的甜飲料一般含3-14湯匙糖（1湯匙約4克糖）。吃進去更多糖意味著攝入更多能量，若其他方面得不到控制，必會增加肥胖、糖尿病、齲齒、痛風等健康問題。上述那份來自耶魯大學的分析證實，兒童消費運動飲料的增加，對他們的肥胖“貢獻”不少。
其次，運動飲料中的電解質鈉也會帶來一些健康問題。根據我國標準規定，運動飲料中鈉含量一般在50-1200毫克/升。喜歡喝運動飲料，勢必增加鈉的攝入量。而過多的鈉會增加高血壓、中風、心血管疾病、胃癌、骨質疏松等疾病的風險。
運動飲料明顯不應該被當成健康飲料大量飲用。
客觀看待為運動飲料背書的科學實證
運動飲料公司在推銷自己產品的時候，無不在強調產品背后的科學佐證。可英國醫學雜志（British Medical Journal）對運動飲料的系統綜述研究中發現，相關研究普遍存在以下幾個問題：樣本量不足、研究質量不高、數據的操縱（優先選擇陽性結果）、缺乏雙盲試驗等。而美國運動醫學學會發表的關于補液的立場性文章中，大多數編委都在文章末尾的利益沖突申明或說明中表述了自己同某些運動飲料公司的合作或被資助的關系。
另外，由于相關機構、著名期刊雜志的評審都與知名運動飲料公司建立了長期的合作關系，關于運動飲料負面報道的研究很難發表。
【花生|運動飲料的真像】結論：對于保持密集高強度運動習慣的人來說，只要感到口渴時就補充適量水分，避免一次大量補液，那無論喝什么，都能預防脫水、低鈉血癥及水中毒等問題；而巧克力、香蕉等在補充能量方面，也不輸運動飲料。所以，是否選擇運動飲料只是個人喜好。對業余運動愛好者或者從不運動的人來說，運動飲料絕不是健康生活常備品。