扇貝家常做法蒜苔炒扇貝肉蒜苔|做法|扇貝

吃扇貝對身體的好處
1.健腦。
扇貝富含碳水化合物，維持大腦功能必須的能源。
2.健脾和胃
扇貝適用于脾氣虛弱，運化無力所致的脘腹脹滿，大便溏泄，食欲不振，肢倦乏力等癥。暖胃，治療胃寒癥。

3.養顏護膚
扇貝含有豐富的維生素E，抑制皮膚衰老、防止色素沉著。驅除因皮膚過敏或是感染而引起的皮膚干燥和瘙癢等皮膚損害。
4.抑癌抗瘤
扇貝具有效預防癌癥，降低癌變的發生率。延緩和抑制癌細胞生長、擴散。使癌細胞退化、萎縮。
菜譜
原料：蒜苔、蝦夷扇貝柱、姜、紅尖椒、蔥
調料：鹽、植物油
做法：
1、扇貝肉解凍后清洗干凈，蒜切片，姜切絲，蔥切蔥花，蒜苔切斷兒
2.鍋中放水，水開后放入扇貝肉焯水，撈出淋干水分;鍋中放油，油熱后放蒜、姜、蔥和干辣椒爆香
3.放入扇貝肉翻炒
4.加入蒜苔翻炒，最后加鹽調味即可
【扇貝家常做法蒜苔炒扇貝肉】

扇貝家常做法 蒜苔炒扇貝肉

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