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富含膳食纖維的食物有哪些？

 膳食纖維含量最高的食物是米麥等五谷的雜質,也就是米糠和麥糠,這種纖維不溶于水,在胃腸里也不能完全消化,沒有熱量,含維生素B,能把胃撐飽,是很有效又安全的減肥食物.其最大益處是促進大腸的蠕動,縮短食物在大腸的停留時間,防治便秘,并減少大腸里的細菌把食物轉化成有毒物質的機會,也能稀釋食物里既存的有毒物質,減少大腸受害的機會,預防大腸痔瘡和直腸癌的發生;食物中缺少這種纖維時患大腸、直腸癌的機會就會增加 。另一種食物纖維能溶于水 ， 但不能消化 ， 卻能降低膽固醇和血糖 ， 保護心臟血管 ， 益處更大 。常見的水果 ， 例如芹菜、胡蘿卜、青菜、五谷、豆類、梨、柑橘、李子、蘋果、桃子、西瓜等 ， 都富含豐富的水溶性纖維 ， 也都是高纖食物. 低纖維食物熱量高 ， 通過腸道的時間長 ， 吸收多 ， 久而久之會引起肥胖 。而植物纖維卻是祛病益壽、減肥塑身的良藥 ， 呵呵 。纖維素廣泛存在于蔬菜的葉、莖、根及各種果實、種子里 。普通大米、標準面粉的纖維含量比精白米、精白面多 ， 雜糧含纖維又比米、面多 。

【富含膳食纖維的食物有哪些？】 為了健康 ， 要多吃粗糧 ， 多吃素菜. 日常飲食可以多吃麥麩、全麥面包、卷心菜、馬鈴薯、胡蘿卜、蘋果、萵筍、花菜、芹菜等 。