粥雖然很普通但也很受歡迎|皮蛋瘦肉粥，味道和口感都不比外面賣的差( 二 )
2、喜歡蔥花的話可以加一點 ， 這樣看著會更加有食欲 。
4、皮蛋可以提前煮五分鐘 ， 這樣蛋黃會更加凝固 ， 切好的蛋塊就不容易散開 。
【粥雖然很普通但也很受歡迎|皮蛋瘦肉粥，味道和口感都不比外面賣的差】5、水量要一次性的加足 ， 這個是要看個人口感的 ， 比如想要粥稠 ， 那就少加一些水 。
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