山藥|男人們,年輕時要注重保養,8種食物該吃就吃,身體好全家才幸福( 三 )


推薦食譜:韭菜炒蛤蜊

食材:韭菜1把 , 蛤蜊1斤 , 味極鮮1勺 , 蔥姜蒜末各適量 , 油鹽適量
1、把韭菜摘一遍 , 然后清洗干凈 , 控干水分后切成段 , 裝盤備用 。
2、蛤蜊清洗干凈 , 然后放入沸水中焯燙至全部張開 。
3、把蛤蜊撈出 , 放入冷水中 , 剝出蛤蜊肉 , 再次沖洗干凈 。
4、鍋內淋入食用油 , 同時放入蔥姜蒜末熗鍋 , 接著放入蛤蜊肉 , 同時烹入味極鮮 , 快炒半分鐘 。
5、把韭菜段下鍋 , 與花蛤一起炒 , 韭菜斷生后 , 加入食鹽進行調味 , 即可出鍋 。
6、由于蛤蜊在焯水的時候就已經熟了 , 所以后邊烹炒時注意時間不要過長 , 否則肉質會變老 。
六、黑芝麻
黑芝麻是胡麻的種子 , 濃縮的是精華這幾個字在黑芝麻上體現得淋漓盡致 。 黑芝麻中含有大量的維生素E , 這是一種天然的抗氧化成分 , 想要老得慢不妨多吃些 。 另外黑芝麻的黑色是來源于一種黃酮類物質 , 同時在黑芝麻中含有豐富的氨基酸 , 卵磷脂以及鎂 , 鐵 , 鈣等成分 , 對各類人群都多有益處 , 而對于男人來說更是一種補益肝腎的好食材 。
推薦食譜:黑芝麻糕

食材:黑芝麻80克 , 牛奶150毫升 , 糯米粉60克 , 木薯粉50克 , 糖分20克
1、這里用到的是熟黑芝麻 , 如果是生的 , 那么最好先炒熟 。
2、將各種食材都準備好 , 把熟黑芝麻和糯米粉以及木薯粉 , 一同放入研磨機中進行研磨 , 這樣可以將黑芝麻粉研磨得更加細膩 , 并且將三樣食材均勻地混合到一起 。
3、將研磨好的粉末倒入一個大碗中 , 加入純牛奶 , 糖分 , 然后用蛋抽攪拌 , 一直形成細膩的糊狀 。
【山藥|男人們,年輕時要注重保養,8種食物該吃就吃,身體好全家才幸福】4、準備一個模具 , 底部鋪上吸油紙 , 然后通過濾篩 , 將調好的牛奶糊倒入模具中 , 表面包裹上保鮮膜 , 并且扎幾個小孔 。
5、蒸鍋中加入多一些清水 , 把模具放進去 , 加熱至上汽以后 , 繼續蒸30分鐘以上保證熟透 。
6、蒸熟以后 , 將黑芝麻糕脫模 , 然后切成小塊即可 。
七、山藥
山藥不僅是一種常見的食材 , 事實上也是一味中藥 。 眾所周知 , 山藥中含有豐富的黏液蛋白 , 有助于滋養脾胃 。 同時山藥也是改善腎臟的好食材 。 山藥的吃法非常多 , 可以直接蒸熟或煮熟作為主食 , 也可以炒菜 , 煲湯 , 煮粥等 , 我家最常吃的做法就是在早上或晚上煮山藥粥 , 溫和滋潤 , 身體舒服 。
推薦食譜:山藥蓮子枸杞粥

食材:鐵棍山藥1段 , 枸杞20粒 , 蓮子適量 , 大米適量 , 糯米適量
1、把鐵棍山藥沖洗干凈 , 接著去皮 , 然后切成大小均衡的塊狀備用 。
2、準備一些蓮子和枸杞 , 分別淘洗干凈 , 然后分開浸泡半個小時 。
3、取適量的大米和糯米 , 淘洗干凈 , 然后加入適量的清水 , 浸泡半個小時 。
4、把山藥和蓮子放入鍋中 , 加入適量的清水 , 大火煮沸 。
5、水開以后 , 倒入大米和糯米 , 攪拌均勻 , 繼續煮沸 , 然后調成中火 , 繼續煮半個小時左右 , 將各種食材煮至軟爛后關火 。
6、最后將枸杞倒入鍋中 , 攪拌均勻 , 燜2分鐘即可享用 。
八、堅果
如今市面上 , 堅果的種類非常多 , 常見的核桃 , 巴旦木 , 榛子 , 腰果 , 開心果 , 山核桃等等 。 堅果吃起來脆爽可口 , 嚼在嘴里非常的香 。 不僅好吃 , 堅果也是一種保健食材 。 孕婦要吃 , 小朋友要吃 , 其實男人更要吃 。 在堅果中含有大量的不飽和脂肪酸 , 維生素E , 可以調節促性腺激素的分泌 。 男人們不妨每天吃一小把 , 并且盡量選擇多種搭配食用 , 為身體加油助力 。