高血脂|血脂高的人，不吃油、不吃肉真的可以降血脂嗎？望你早點搞清楚降血脂|飲食|膽固醇

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高血脂在我國的發病率還是挺高的，而且不止中老年人會得，很多年輕人現在也紛紛中招。
很多人都認為得了高血脂，肯定是平時大魚大肉吃太多了，那么少吃肉，少吃油不就可以降下來了嗎？
所以很多高血脂患者都將油脂列為頭號大敵，甚至有些人不沾一點葷腥，只吃素食。

不吃油、不吃肉真的可以降血脂嗎？
首先我們先要明確的是，高血脂的產生并不僅是飲食或作息習慣不好造成的，它還會和遺傳，以及身體代謝系統出現問題有關。
想要通過不吃油、不吃肉來降血脂可能結果會讓你失望。
我們身體內的膽固醇大多數都是自身合成的，只有少數占 1/5的量才是從食物中獲取的。患上高血脂的最關鍵因素不在于飲食而是在于身體膽固醇的代謝出現了問題，所以只靠簡單的不吃來降脂，作用是有限的。

如果長期不吃油，不吃肉還會帶來許多健康問題：
長期不吃油，會使得身體內無法獲得必需脂肪酸，必需脂肪酸又只能從外界食物中獲取，因為必需脂肪起到平穩血糖、血壓的作用，所以建議普通人群每天食用25到30克的油脂，高血脂人可相對減少。
高血脂人可以選擇玉米油，因為玉米油可以減少膽固醇在血管壁上沉積，從而能減少血管硬化發生的幾率。
此外，橄欖油、茶油可以改善血脂，葵花籽油可以加快膽固醇代謝，高血脂人不妨經常換著油用，讓身體攝入的營養更加全面。

高血脂人只吃素也是不對的。
素食不耐饑，所以會讓人不自覺地攝入過多的碳水，過多的碳水化合物在身體內會轉化成甘油三酯，時間長了也是會導致血脂水平上升的。
【高血脂|血脂高的人，不吃油、不吃肉真的可以降血脂嗎？望你早點搞清楚】而且一味食素，還可能會讓肝臟中積存太多的甘油三酯，從而形成脂肪肝。所以高血脂人還是需要適量食用肉類的，但是在吃肉選擇上要注意，多吃瘦肉和脂肪含量低的白肉，有利于穩定血脂。

如果是單純因為飲食或是肥胖造成的高血脂，那么一定要通過嚴格的飲食控制來降血脂，堅持飲食調理三個月，就能得到改善。
因為患上的高血脂類型不同，進行的飲食調理也會有所不同，針對甘油三酯偏高的朋友們來說，重點是控制對碳水化合物和脂肪的攝入，保證每天攝入總熱量不超標。
主食上以粗糧代替細糧，不吃油炸，煎烤類食物，烹飪時少放油，少吃甜食，少喝酒，多吃豆類食物和水產品。

當然，高血脂人群在飲食上需要注意的地方還有很多，建議平時可常用青錢柳牛蒡茶泡水喝，對降血糖、血脂、血壓都有很大益處。

除此之外，還要堅持運動，幫助身體消耗更多的熱量，高血脂患者可以選擇快走，騎車等中強度有氧運動。有數據也證實了，只要堅持運動。

六到八周，血脂高的情況可以得到明顯的改善。最后一點要注意一定要做到有病治病，比如糖尿病、高血壓等疾病都會讓血液中的膽固醇沉積，導致血脂上升，所以預防血脂高，首先要控制好原有疾病。