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痛風|高尿酸會“禍害”身體多個器官，這6種食物，再愛吃也得管住嘴( 二 )

疾病痛風運動高尿酸血癥


高尿酸血癥往往和慢性尿酸鹽腎病、腎結石、急性尿酸性腎病等有所關聯 ， 同時腎功能嚴重受損也可能發展為腎衰竭 。
另外 ， 高尿酸血癥還可能導致腎臟纖維化 ， 加快腎臟硬化進程 。


尿酸進入血液 ， 到達全身各處 ， 最容易形成尿酸鹽結晶體 ， 沉積在關節和其周邊組織里 ， 從而導致軟骨、滑膜組織發生急性炎癥、疼痛等癥狀 。
痛風就是這種情況的典型代表 ， 嚴重時可能影響肢體運動 。
【痛風|高尿酸會“禍害”身體多個器官，這6種食物，再愛吃也得管住嘴】

痛風是高尿酸常見的并發癥之一 ， 發作起來痛不欲生 ， 一旦確診 ， 就要十分注意飲食 ， 這6類食物別輕易入口 。

常見酒類每100克嘌呤總含量約10毫克 ， 其實并不算高 ， 但是酒會導致乳酸升高 ， 抑制尿酸排泄 ， 變相地造成尿酸濃度升高 。
此外 ， 飲酒時 ， 往往會大魚大肉 ， 增加其它食物途徑的嘌呤攝入 。 因此 ， 預防痛風建議戒酒 。


每100克豬肝、雞肝、熟鴨肝、熟鵝肝嘌呤含量分別達到275毫克、317毫克、398毫克、408毫克 。 動物內臟也因此被稱為“嘌呤大王” ， 因此健康人群也要控制攝入量 ， 痛風患者最好不吃 。


甲殼類食物指的是海鮮河鮮 ， 最常見的貽貝每100克含嘌呤414毫克 ， 比豬肝高很多 ， 龍蝦、大閘蟹、皮皮蝦、河蟹、牡蠣、扇貝、生蠔等食物嘌呤含量也都超出150毫克 。


長期攝入果糖或短時間大量攝入果糖 ， 都會抑制尿酸腎臟排泄 ， 導致血尿酸升高 。 也有研究發現果糖攝入會增加痛風風險 。

煲湯超過一定時間就會因濃縮導致嘌呤含量急劇升高 ， 就比如豬肉湯8小時內每100克嘌呤含量在20-150毫克 ， 時間越長嘌呤含量越高 。 因此建議煲湯最好不要太久 ， 痛風人群也不宜喝濃湯 。


有的蔬菜也是“嘌呤大戶” 。 比如：每100克紫菜嘌呤含量274毫克 ， 鮮香菇214毫克、干香菇405毫克、黃豆芽500毫克、蘆筍500毫克 ， 部分嘌呤含量超過肉類 ， 因此一定要注意 。
此外 ， 西蘭花、花菜等十字花科植物會抑制尿酸排泄 ， 韭菜、茭白、竹筍、菠菜等草酸高的蔬菜也是通過腎臟排泄 ， 會搶奪尿酸排泄渠道 ， 因此也要控制攝入量 。


尿酸是人體嘌呤代謝的產物 ， 想要完全沒有是不可能的 ， 但是要盡量控制尿酸平穩 。 想要降尿酸 ， 除了注意飲食 ， 做好這4件事也會有所幫助 。

日常多喝水 ， 每日飲水量保持在2升左右 ， 如果天氣炎熱或工作強度大 ， 適度增加飲水量 ， 同時避免糖分攝入 ， 以水、茶、檸檬水為主 。
還應注意及時排尿 ， 不要憋尿 。 飲水可以稀釋尿酸濃度 ， 多喝水多排尿 ， 有助于尿酸的排出 。


如果自身出現高尿酸、痛風相關癥狀要及時就醫 ， 并積極控制慢性腎病、高血糖、高血壓等危險影響因素 ， 遠離疾病風險 。
高尿酸患者還應注意遠離會升高尿酸的食物和藥物 ， 嚴格避免高嘌呤飲食 ， 就醫時提前告知醫生病情 ， 避免醫生使用到令血尿酸升高的一些藥物 。

尿酸超標后 ， 適度運動也有好處 ， 可以選擇太極、廣場舞、散步等方式 ， 保持每周4-5次30-60分鐘的中強度有氧運動 。

不過運動期間要注意熱身和水分補充 。 但本身患有心臟疾病的人群要注意運動強度 ， 如有不適 ， 及時停止休息 。

過度肥胖也會導致尿酸增高 ， 建議將身體質量指數（BMI）控制在18.5-23.9以內 。 肥胖人群減輕體重的過程中 ， 血尿酸濃度也會有所降低 。