盡管我們的骨架看起來十分堅固，但卻是活的組織，每天都在不斷變化 。假如我們不注意補充營養，終有一天會老化 。
激素補充療法或許可以預防骨質流失的現象，但是無論你是否采取這種療法，補充鈣質仍然是最重要的 。但是，單靠鈣還不夠，必須有維生素D來幫助人體吸收鈣質和有效利用鈣質 。此外，像磷、鎂、氟等礦物質，也有助于強健骨骼 。而大豆食品中的異黃酮也對骨骼有益，尤其對停經后的婦女有幫助 。
事實上，大豆蛋白質和其他種類的植物性蛋白質，其中所含的硫氨基酸比肉類少得多，而含硫氨基酸過多時，會令骨骼流失鈣質 。
牛奶補充鈣質
鈣質隨著血液在骨骼中進出頻繁；如果流出的鈣質比積存的多，就會得骨質疏松癥 。一般認為，牛奶是最佳的鈣質來源，而且牛奶中的維生素D也能幫助鈣質的吸收 。
乳酪、優格鈣質含量豐富
一般的乳制品也含有豐富的鈣質 。優格的鈣質含量和牛奶相當，但是像乳酪等乳制品，鈣質的含量甚至更高，兩片乳酪片的鈣質就相當于一紙盒裝的牛奶 。
最好選購低脂原味的優格鈣 。因為高脂或調味的優格脂肪糖分較多，熱量高，但是鈣質卻較少 。乳酪雖然鈣質豐富，但是其中所含的鹽分也不低，這對心血管疾病的預防，是不利的 。
豆漿含有豐富的植物蛋白
大豆中的異黃酮對骨骼有益處，尤其對停經后的婦女，幫助更大 。豆漿是大豆制品，含有豐富的植物性蛋白質，不過鈣的含量遠不如牛奶，并不適合取代牛奶，作為鈣質攝取的來源 。
沙丁魚含豐富的維生素D
沙丁魚含有豐富的維生素D，魚骨是鈣質很好的來源，同時含有豐富的omega一3脂肪酸，不過沙丁魚的熱量較高，每100克魚肉的熱量約有200卡 。
【宜多吃強健骨骼的食物】  

• 宜吃點面包
• 宜吃些防止老化的食物
• 老年人吃雞蛋有好處
• 中老年人吃糖宜少忌多
• 老年人不宜多吃水果罐頭
• 老年人不宜多飲咖啡
• 老年人不宜禁葷吃素
• 中老年人不要貪吃高蛋白食物
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