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健康晚餐注意吃少吃早吃素

健康

糖尿病、心腦血管疾病等慢性病與晚餐進食不當有必然聯系 。不少家庭的晚餐菜肴豐盛，而且很多高蛋白、高脂肪食物 。這種以晚餐補早餐和中餐的習慣，為身體健康埋下了“定時炸彈” 。
1.晚餐少吃早吃 。具體吃多少以自我感覺不餓為度 。晚餐的時間最好安排在晚上6點左右，盡量不要超過晚上8點 。晚餐后四個小時內不要就寢，這樣可使晚上吃的食物充分消化 。
2.晚餐應選擇含纖維和碳水化合物多的食物 。晚餐時應有兩種以上的蔬菜，面食可適量減少，適當吃些粗糧 ?？梢陨倭砍砸恍~類 。
【健康晚餐注意吃少吃早吃素】 3.晚上盡量不要吃水果、甜點、油炸食物，盡量不要喝酒 。晚餐喝酒不利于健康，過多的酒精在夜間會阻礙新陳代謝，因酒精的刺激使胃得不到休息，導致睡眠不好 。晚餐不要食用含鈣高的食物，如蝦皮，帶骨小魚等一定不要吃，以免引發尿道結石 。
4.長期高強度用腦的人需要補充酰膽堿，增強記憶力 。腦力勞動者晚餐營養食譜：100克清蒸鯽魚或素燒豆腐，200克涼拌芹菜或菠菜，一個玉米面的窩頭，一小碗紫菜湯或一碗紫米粥 。