芒果奶凍,不需要一滴水,低糖又無油,簡單易做,補鈣強身

家有兩個小朋友 , 正是長身體的時候 , 也正是愛吃零食的階段 。 但是現在外面的零食接連不斷的曝光負面新聞 。 什么皮鞋酸奶 , 不衛生的辣條等等 。 看了真不敢給孩子吃 。 但是完全不吃零食有點困難 , 只好我辛苦一些 , 抽出時間 , 親手給他們做了 。 放的材料都是干凈衛生 , 實實在在的 。 可以放心給孩子吃的 。
芒果奶凍,不需要一滴水,低糖又無油,簡單易做,補鈣強身
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芒果奶凍,不需要一滴水,低糖又無油,簡單易做,補鈣強身】今天分享給大家一款最近我做的比較多的零食 。 大家都知道春天是孩子長個的黃金期 , 需要多補充鈣質 。 牛奶含鈣量很高 , 又非常容易吸收 , 但是我女兒偏偏不喜歡喝純牛奶 。 我只好換個法子讓她吃了 , 正好現在芒果也大量上市 , 便宜又好吃 。 她也非常喜歡芒果的味道 。 于是我就用牛奶 , 椰漿 , 芒果 , 做了芒果奶凍 。 不需要加一滴水 , 低糖又無油 , 簡單易做 。 補鈣強身 , 超級好吃哦 。 我一周要做三四次給孩子吃呢 。
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食材:椰漿85克 , 牛奶80克 , 吉利丁片8克 , 白糖20克 , 芒果適量 , 清水少許
烹飪步驟:
1.先用少許純凈水將吉利丁片浸泡 , 芒果果肉其小丁 。 吉利丁片也可以用等量的吉利丁粉代替 。
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2.將椰漿 , 牛奶 , 白糖一起放到鍋中加熱至白糖融化 , 關火 。
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3.將浸泡軟的吉利丁片控水 , 放到牛奶鍋中 , 混合均勻 。
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4.混合好后倒入模具中 , 我用的學廚布丁模 , 可以做兩杯 。 不需要倒太滿 , 因為還要加水果 。
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5.溶液晾涼后放入芒果丁 , 放入冰箱冷藏四小時以上 , 直到溶液凝固 。
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入口滿滿的椰子味和芒果味 。 很好吃哦 。 因為我家孩子喜歡喝椰汁 , 因此我加了椰漿 , 如果不喜歡椰子味 , 可以把椰漿全部替換成牛奶 , 那樣芒果的味道會更濃 。 也非常好吃哦 。 如果非常喜歡椰子味 , 又沒有椰漿 , 那就可以用椰汁代替椰漿和牛奶 , 也就是說椰漿和牛奶的份量全換成椰汁 。 這幾種搭配都很好吃哦 。
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