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那么日常生活中我們應該如何吃“油”?
①經常換著吃油：日常吃油不要單一的吃“花生油、大豆油”等等 ， 正確的吃油方法應該是每種油換著吃 ， 因為不同成分的有種含有的營養成為都不同 ， 換著吃才能保證體內的各種脂肪酸處于平衡的狀態
②烹飪方式不同時使用的油也存在不同：烹飪方式適合的油也會存在一定的差異 ， 如：炒菜 ， 適用于花生油、菜籽油;拌涼菜 ， 適用于橄欖油等等 。
總結：如果大家平時忽視了對“食用油”健康的關注 ， 從現在開始可以關注起來 ， 尤其是平時炸東西剩下來的油 ， 應該第一時間的倒掉 ， 不要覺得浪費 。 省錢和健康比起來 ， 孰輕孰重相信大家都知道 。
參考資料：
【1】《檢出致癌物!別吃這些油了》·中國質量新聞·2020-12-18
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