椒鹽旋風火燒的做法，比買的好吃多了 _健康小知識

【椒鹽旋風火燒的做法，比買的好吃多了】大家好。今天我想介紹一個椒鹽旋風火燒的食譜。這比買它好。 [零件]面團：面粉、酵母、水酥皮：面粉、鹽、胡椒粉、油[方法]準備300克面粉，加入3克酵母，攪拌均勻，用160毫升水，攪拌至蓬松，揉成光滑面團，發酵至1.5倍。

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在另一個碗中加入150克面粉、適量鹽和胡椒粉，然后加入80毫升食用油攪拌均勻，然后用手揉面團，使面粉和油充分混合，最后成型。碗中使用。面團浮到表面時，取出揉出空氣，揉成長條，分成3等份，將3份面團分別搟開。也將酥皮分成三份，先用手捏緊，再搓揉至順滑備用。取面團，將窩推到中間，然后放上酥皮面團，用老虎嘴合上劑嘴。把它放在砧板上，用搟面杖輕輕壓一下，把面團攤開，拉成5毫米左右的厚度，兩邊對折。折疊后繼續展開。這次盡量搟薄，讓內層更豐富，從一端卷起，然后從中間對半切開。切口朝上站立，先用手壓平，然后沿線滾動。將芝麻全部拉長后，在中間抹少量水，撒上適量黑芝麻，用手輕輕按壓固定芝麻。電餅鐺預熱，再打磨，放入餅底，芝麻面朝下，煎至底部呈金黃色，翻面，另一面煎，用抹刀按壓一下就會彈起。你可以服務。這樣，椒鹽酥皮就完成了。這些層是透明的，外面酥脆，里面柔軟。輕輕一碰，它就會掉下來。咀嚼時，聞起來香脆。喜歡的朋友趕緊來試試吧！