豬蹄的價格雖然貴 ， 但是它含有大量的骨膠原、蛋白質、鈣以及膠原蛋白 ， 對于女人來說可以補充膠原蛋白 ， 起到美容養顏的作用 ， 對于孩子來說 ， 可以補鈣強筋健骨 ， 還能促進生長、增強免疫力 。 所以不管豬蹄多貴 ， 它的營養都要高于豬肉 ， 隔三差五做給家人 ， 老人孩子強筋健骨體質好 ， 女人吃了美容養顏顯年輕 。 今天和大家分享一道辣炒豬蹄的做法 ， 買一只鹵好的豬蹄簡單炒一炒 ， 簡單易做 ， 香辣下飯 ， 希望大家喜歡 。
【辣炒豬蹄】

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所需食材：鹵豬蹄、干辣椒、青椒、蔥、姜、食鹽、食用油
步驟一：把鹵好的豬蹄剁成塊 ， 青椒洗干凈切好才能塊 。
步驟二：干辣椒切成小段 ， 蔥切絲 ， 姜切成細絲 。
步驟三：起鍋熱油 ， 油熟后放入干辣椒、蔥絲、姜絲 ， 煸炒出香味 。

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步驟四：然后倒入豬蹄 ， 翻炒3分鐘左右 ， 等到豬蹄熱透入味 。
【辣炒豬蹄簡單炒一炒，香辣下飯，女人吃了美容養顏顯年輕】步驟五：最后倒入青椒 ， 撒入一點點食鹽 ， 翻炒到青椒斷生變熟 ， 即可盛出食用 。 如果你買的鹵豬蹄比較咸的話就不要放鹽了 ， 我買的屬于口味比較清淡的 ， 所以放了一點點食鹽 。

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