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含量|患病率約為13.3%，1/3高尿酸血癥會發展為痛風！這些食物不要再吃了……

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含量|患病率約為13.3%，1/3高尿酸血癥會發展為痛風！這些食物不要再吃了……
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【含量|患病率約為13.3%，1/3高尿酸血癥會發展為痛風！這些食物不要再吃了……】血尿酸高了怎么辦？
撰文 樂知音
編輯 保健君
什么是高尿酸血癥？
高尿酸血癥是指正常飲食狀態下 ， 不同時間兩次檢測空腹血尿酸水平男性高于420μmol/L(7mg/dl) ， 女性＞360μmol/L(6mg/dl) 。 有相當一部分高尿酸血癥患者可終身不出現關節炎等明顯癥狀 ， 稱為無癥狀高尿酸血癥 。 我國高尿酸血癥患病率約為13.3% 。
高尿酸血癥和痛風的關系
高尿酸血癥和痛風是同一疾病的不同狀態 。 由于尿酸鹽結晶沉積于關節、軟組織和腎臟 ， 可引起關節炎、皮膚病變及腎臟損害等問題 。 研究發現 ， 約三分之一的高尿酸血癥患者會發展為痛風 。
含量|患病率約為13.3%，1/3高尿酸血癥會發展為痛風！這些食物不要再吃了……
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血尿酸高了生活中需注意這些
01、限制飲酒
飲酒導致尿酸水平升高有幾方面的原因：
一是因為酒精的代謝增加了三磷酸腺苷的消耗 ， 導致尿酸生成增加；
二是酒精會升高血液中的乳酸水平 ， 導致尿酸排泄減少；
三是酒中含有嘌呤 ， 會導致尿酸生成增加 。 因此 ， 血尿酸高的人建議限制飲酒 ， 以減少痛風發作的風險 。
02、控制體重
血尿酸高的人 ， 往往伴有超重或肥胖(體重指數≥24kg/m2) 。 減重可降低血尿酸水平 ， 并有益于減少痛風發作 。
03、足量飲水
無腎臟病、心力衰竭等禁忌的情況下 ，建議每天飲水總量為2000～3000毫升 ， 盡量保證每日尿量達到2000毫升 。 足量飲水可增加排尿量 ， 從而促進腎臟排泄尿酸 ， 降低血尿酸水平 ， 減少尿酸鹽結晶的形成與沉積 。
此外有研究表明 ， 飲用檸檬水(將1～2個鮮檸檬切片加入2000～3000毫升水中)有助于降尿酸 。
04、調整飲食
研究顯示 ， 飲食治療可降低10%～18%的血尿酸水平 ， 或使血尿酸降低70～90μmol/L 。 高尿酸血癥者的飲食應以低嘌呤食物為主 。
●盡可能避免含糖飲料和糖分(尤其是果糖)含量高的水果 ， 如 龍眼、荔枝、柿子等 ， 因為果糖會增加尿酸生成 。
● 不宜多食香菇、草菇、蘆筍、紫菜、海帶及糧食胚芽等嘌呤含量較高的植物性食品 。
●絕大多數瓜類、塊莖、塊根類及大多數葉菜類蔬菜 ， 均為低嘌呤食物 ， 建議食用 。
● 盡可能避免食用動物內臟(如肝、腎、心等) ， 其嘌呤含量普遍高于普通肉類 。 肥肉因為含有大量脂肪 ， 易引起肥胖及加重尿酸代謝紊亂 ， 故 盡可能選擇瘦肉 。
●盡量食用新鮮肉類 ， 臘肉、腌肉或熏肉 ， 其嘌呤、鹽含量高 ， 干擾尿酸代謝 ， 不宜食用 。 烹飪時 ， 建議水煮后再烹飪或棄湯食用 ， 不建議油炸、煎制、鹵制或火鍋等烹飪方式 。
05、合理運動
不是所有的運動都適合高尿酸血癥者 。 研究表明 ， 中高強度運動會減少尿酸排泄 ， 因為劇烈運動導致出汗增加 ， 血容量和腎血流量減少 ， 從而導致尿酸排泄減少 ， 使血尿酸水平上升 ， 增加痛風的發病率 。
低強度的有氧運動則可降低痛風發病率 。 血尿酸高的人建議規律低強度有氧運動 ， 每周4～5次 ， 每次30～60分鐘 ， 可選擇慢跑、太極拳等有氧運動 。 有心血管、肺部基礎疾病的患者 ， 應根據自身耐受情況 ， 降低運動強度并縮短運動時間 。